Hop wordt niet alleen op grote schaal verbouwd voor de bierproductie. Ook in de tuin is de sier- en geneeskrachtige plant een echte blikvanger. Je kunt ook de vruchten oogsten en je eigen bier of rustgevende drankjes maken. Jonge scheuten zijn zelfs eetbaar. Wat je moet weten als je zelf hop wilt kweken.

Hop heeft een klimhulp nodig

Hop kweken in de tuin of op het balkon

Hop is een ideale sierplant voor zonnige en schaduwrijke plaatsen. De snelgroeiende klimplant vergroent balkons en vormt tijdens het tuinseizoen een goed privacyscherm in de tuin.

Om hop te planten heb je voldoende ruimte en een latwerk nodig. De planten worden tot zeven meter hoog en ook de wortels verspreiden zich snel. Je moet hop niet te dicht bij aangrenzende eigendommen planten om problemen te voorkomen.

Aan de andere kant kan hop ook op huismuren worden gekweekt omdat de klimplant, in tegenstelling tot klimop, geen blijvende sporen achterlaat op het metselwerk.

De juiste plaats voor hop

Hop geeft de voorkeur aan een zonnige of halfschaduwrijke plaats. Je kunt de plant ook gemakkelijk op een noordmuur laten groeien of in een kuip op een balkon op het noorden. Voorwaarde is echter dat de plaats licht is. Als je fruit wilt oogsten, moet de standplaats zo zonnig mogelijk zijn.

  • Zonnige tot schaduwrijke locatie
  • latwerk
  • voedzame, stikstofhoudende grond
  • Ondergrond licht vochtig
  • Grond mag niet uitdrogen
  • Vermijd absoluut wateroverlast

Vrouwelijke of mannelijke planten kweken?

In de handel krijg je alleen vrouwelijke planten. Als je zelf hop wilt kweken uit zaden die je zelf hebt geoogst, dan kom je er pas achter welk geslacht de plant heeft als hij bloeit.

Als je de hop wilt kweken voor het brouwen van bier of om zelf de geneeskrachtige vruchten te verkrijgen, heb je vrouwelijke planten nodig. Alleen hierin rijpt lupulline, het belangrijkste ingrediënt in hop voor bier.

In gebieden waar hop wordt verbouwd voor het brouwen van bier, is het kweken van mannelijke planten verboden. Hop om zelf te kweken koopt u daarom beter bij een gespecialiseerde kwekerij.

Zelf hop kweken

Hop kan worden gekweekt uit zaden, maar je weet niet of ze mannelijke of vrouwelijke planten zullen produceren. Om deze reden mag hop alleen vegetatief worden vermeerderd, d.w.z. via stekken.

Wanneer is hop klaar voor de oogst?

De hopbel is klaar voor de oogst wanneer de gele lupulline zich binnenin heeft gevormd. Dit is meestal het geval in augustus of september. Helaas is aan de buitenkant niet te zien of een hopbel rijp is. Helaas is het enige dat overblijft om een kegel te openen en te kijken.

Hop goed overwinteren

Hop is winterhard. De plant verdort zichzelf in de winter en komt in het voorjaar weer uit. Snijd de hop voor de winter terug tot 50 tot 70 centimeter. Kort de oude scheuten in het voorjaar helemaal in voordat ze ontkiemen.

tips

Hopranken winden met de klok mee rond hekjes. Daar moet je bij helpen. Zorg ervoor dat je de ranken alleen om de stengels naar rechts wikkelt, anders wordt de groei vertraagd.

Categorie:

Moestuin