De term "appelrozenseizoen" kan op verschillende manieren worden gedefinieerd. Aan de ene kant kan dit worden gebruikt om de tijd te beschrijven waarop deze plant prachtig bloeit, maar aan de andere kant kan het ook worden gebruikt om de tijd te beschrijven waarop je de smakelijke en veelzijdige rozenbottels kunt oogsten.
In de herfst draagt de appelroos eetbare, felrode vruchten
Van juni tot de herfst toont de appelroos haar roze komvormige bloemen. Later ontwikkelt het relatief grote, bolvormige vruchten, de bekende rozenbottels, vergelijkbaar met de rozenbottels van de hondsroos. Deze zijn kleiner maar kunnen op dezelfde manier verwerkt worden. Gebruik het om lekkere thee of heerlijke jam mee te koken.
De appelroos kan tot twee meter hoog worden en is zeer geschikt voor het planten van een haag. Het staat bij veel mensen misschien ook bekend als duinroos of Syltroos, omdat het daar in het wild groeit.
De essentie in het kort:
- Bloeitijd juni tot herfst
- Vruchten: Rozenbottels, groot en afgeplat
- andere namen: duinroos, Syltroos
tips
De vruchten van de appelroos maken een heerlijke jam!