Als mediterrane onderstruik heeft citroentijm de neiging om na verloop van tijd houtachtig te worden en van binnen kaal te worden. Het hoeft niet zo te zijn. Als je de reguliere oogstsnede aanvult met een vorm- en onderhoudssnede, blijft de aromatische kruidenplant meerdere jaren bewaard. Hoe het werkt, lees je hier.
Citroenthme kan het beste vlak voor de bloei worden geoogst
Topiary en oogst gaan hand in hand
Beperk het snijden van citroentijm niet tot de huidige behoeften, vooral niet als de keuken slechts sporadisch om het kruid vraagt. Kort de halfheester rondom gelijkmatig in en houd daarbij de houtheidsgraad in de gaten. Hoe het goed te doen:
- De beste tijd is net voordat de bloei begint, tijdens de ochtenduren
- Trim alle takken met een scherpe, ontsmette schaar
- Maak de snede zodat er een klein stukje groen weefsel overblijft
Snijd zo mogelijk midden in het seizoen niet in het oude, bruine hout, want citroentijm kan er moeilijk weer uit groeien. Als u bij deze gelegenheid dode scheuten opmerkt, knip ze dan bij de basis af. Hoe dieper de zonnestralen in de struik doordringen, hoe weelderiger de bladeren en bloemen ontkiemen.
Droog eenvoudig het overtollige gewas
Citroentijm is een van de bevoorrechte kruiden waarvan het aroma intenser wordt wanneer ze gedroogd worden. Als de opbrengst van de takken groter is dan de behoefte aan verse producten, bind er dan kleine boeketten van. Ondersteboven op een luchtige, donkere plaats gehangen, zijn de takken binnen enkele weken droog.
Verjongingsknip in het voorjaar - Zo werkt het
Aan het einde van de bloeiperiode of voor het begin van de winter de takken maximaal de helft terugsnoeien. Voorzie de voorwaardelijk winterharde kruidenplant vervolgens van een dikke laag blad ter bescherming tegen vorst en sneeuw. Pas als er in het voorjaar geen angst meer is voor grondvorst, krijgt de citrusachtige onderstruik zijn jaarlijkse verjongingssnoei:
- Snijd alle takken af tot op een handbreedte van de grond
- Snijd dood hout, onvolgroeide en bevroren scheuten aan de basis
Geef uw Thymus x citriodorus dan een nieuw elan met een portie compost of vloeibare kruidenmest.
tips
Citroentijm wordt graag bewaterd met kalkachtig water. Aan de andere kant, vermijd het schokken van uw mediterrane kruidenplant met ijskoud kraanwater. Zet de gieter eerst enige tijd in de zon voordat u het water op de wortelschijf giet.