De zogenaamde saffraanwortel staat bekend als kookingrediënt, vooral als bestanddeel van kerriepoeder, omdat het poeder dat uit de wortelstokken wordt gewonnen een sterk geel kleurend effect heeft. Door de opvallende bloemen wordt de plant, die zo'n 80 tot 100 cm hoog wordt, ook gewaardeerd als decoratieve kamer- en tuinplant.

Kurkuma houdt van vochtig en licht

Hoe vaak moet kurkuma worden bewaterd?

Omdat de kurkumaplant afkomstig is van tropische breedtegraden met regelmatige regenval, houdt hij van gelijkmatig vochtig. De grond rond de wortelstokken mag nooit helemaal uitdrogen, maar de plant houdt ook niet van wateroverlast. Zorg daarom bij het kweken in pot voor een goede drainage onder het plantensubstraat. Als je buiten kweekt, moet je spaarzaam water geven, vooral tijdens de zomerbloeiperiode.

Wanneer en hoe wordt de kurkuma plant verpot?

Bij het verpotten hangt het af van hoe de planten worden opgekweekt:

  • in een pot op de vensterbank
  • als potplant buiten
  • uitgeplant met de knollen in het vollegrondsbed

Omdat het geen vorstbestendige plantensoort is, moeten de knollen in het vroege najaar uit het veldbed worden gegraven en binnenshuis in het donker worden overwinterd. Planten die met de pot in huis worden gebracht, worden meestal verpot in een iets grotere pot of verdeeld voordat er in het voorjaar nieuwe groei optreedt.

Moet de saffraanwortel worden ingekort?

Omdat de bovengrondse delen van de plant na de bloeiperiode afsterven en alleen de wortelstok overleeft als een uitstervend orgaan, worden de verwelkte bladeren en bloemen eenvoudigweg afgesneden. Door verwelkte knoppen tijdens de bloei te verwijderen, kunnen er in hetzelfde seizoen meer knoppen worden gevormd.

Welke ziekten en plagen tasten de plant aan?

Als de kurkuma in huis te warm en droog is, kan er af en toe een besmetting met spint optreden. Deze zijn te herkennen aan de witte webben en bestreden met een scherpe waterstraal of geschikte middelen uit speciaalzaken. Andere deficiëntiesymptomen zijn bijna uitsluitend te wijten aan zorgfouten.

Hoe en wanneer moet kurkuma worden bevrucht?

In de handel verkrijgbare vloeibare meststoffen of kunstmeststicks (€ 4,48) kunnen tijdens de groeifase van lente tot zomer spaarzaam worden gebruikt. De bemesting moet uiterlijk in september worden stopgezet. Voor de kwestie van bemesting is ook relevant of de wortelstokken bedoeld zijn voor consumptie of niet.

Hoe worden de planten succesvol overwinterd?

De planten of hun knollen moeten zeker naar binnen worden gehaald als de buitentemperatuur onder de 10 graden Celsius zakt. Je kunt de wortelstokken opgraven en met een doek schoonmaken, in zand wikkelen of overwinteren in een pot met een relatief droge ondergrond. Dit dient te gebeuren in een donkere kamer en rond de 15 graden Celsius.

tips

Als je je kurkumaplanten water geeft, pas dan op dat je de bloemen niet te vaak water geeft. Als er permanent water in de inkepingen van de stekelige bloeiwijzen blijft staan, kan dit in het ergste geval leiden tot bloesemrot.

Categorie:

Moestuin