De verschillende soorten agave zorgen regelmatig voor onzekerheid bij hobbytuinders: terwijl enerzijds de giftigheid van de planten wordt gerapporteerd, zijn anderzijds ook talrijke gebruiksvormen van bepaalde agavecomponenten voor menselijke consumptie bekend.

Tequila is gemaakt van de blauwe agave

Over het gevaar van agaves

Kortom, het gevaar van de agave moet in perspectief worden geplaatst: hoewel verschillende soorten agave verschillende ingrediënten in en op de bladeren kunnen hebben, wordt de agave meestal geclassificeerd als een plant die niet erg giftig is. Het gevaar loert echter elders met de agaves. De scherpe stekels aan de toppen en soms ook aan de randen van de bladeren veroorzaken soms pijnlijke verwondingen die heel langzaam genezen. De agave is misschien alleen gevaarlijk voor zover het soms kan worden verward met aloë vera door ongeïnformeerde tuiniers.

Ingrediënten en mogelijke effecten van de agave

De licht giftige agaves bevatten meestal de volgende ingrediënten:

  • vluchtige olie
  • saponinen
  • oxaalzuur
  • 0,4 tot 3% hecogenine

Nadat de agaves naar Europa waren geïmporteerd, werden in dit land ook delen van de planten vermeerderd als natuurlijke remedies voor bepaalde ziekten zoals wratten of constipatie. U moet zich echter onthouden van uw eigen experimenten op dit gebied, omdat de concentratie van de actieve ingrediënten in de bladeren sterk fluctueert en leken de dosering daarom niet correct kunnen inschatten. Als het agavesap op de huid of zelfs op de slijmvliezen komt, kan dit leiden tot ernstige huidirritatie en conjunctivitis.

Het gebruik van verschillende soorten agave

Vooral in Mexico zijn agaves vandaag de dag nog steeds een belangrijke economische factor. Terwijl de zogenaamde sisal-agave met de draden van de bladeren de grondstof vormt voor sisalkoorden, worden de sappen van de blauwe agave gebruikt om tequila en mezcal te produceren. Omdat agaves ook veel suiker bevatten, worden ze speciaal gekweekt voor de productie van de zoetstof agavesiroop.

tips

Als het plantensap optreedt bij het verpotten of snijden van de agave in de tuin, moet u dringend uw handen wassen voordat u uw ogen aanraakt. Je kunt kleine stukjes kurk op de uiteinden van de bladeren plakken om verwondingen door de scherpe punten in de eerste plaats te voorkomen.

Categorie:

Moestuin