Afhankelijk van het ras kan sla twee tot vier maanden na het zaaien worden geoogst. Hieronder leest u hoe u het exacte oogsttijdstip bepaalt en waar u op moet letten bij het oogsten.
Sla kan worden geoogst wanneer de krop de gewenste grootte heeft bereikt
Wanneer is de sla klaar om te oogsten?
De exacte oogsttijd varieert enorm, afhankelijk van de slasoort. Snelgroeiende variëteiten kunnen in slechts zes of acht weken worden geoogst, terwijl zeer grote kroppen sla tot vier maanden nodig hebben om op ware grootte te komen.
De exacte ontwikkelingstijd staat meestal vermeld op het zaadpakket. Ook vindt u hier een overzicht van de meest voorkomende slasoorten en wanneer u deze kunt oogsten.
Over het algemeen kun je niet ver mis gaan als het gaat om oogsten, zolang je maar niet te laat oogst. Oogst eenvoudig uw sla wanneer u tevreden bent met de maat, of ga door met het oogsten van de buitenste bladeren en laat uw sla verder groeien.
Oogst niet te laat
Zodra de sla gaat bloeien, moet deze in zijn geheel worden geoogst. Bloei onttrekt de sla aan energie en voedingsstoffen, die het uit de bladeren afvoert, waardoor ze minder smaakvol en minder voedzaam worden.