Mosterd is een weinig veeleisend gewas en gedijt niet alleen in het tuinbed maar ook in potten op de vensterbank of op het balkon. Hieronder leest u waar u op moet letten bij het zaaien.

Mosterd kan vanaf mei direct buiten gezaaid worden

Welk zaad is het juiste?

Over het algemeen worden bruine, zwarte en witte (gele) zaden onderscheiden. De drie verschillen niet alleen in smaak maar ook in lengte. Zwarte mosterd is de hoogste met een groeihoogte tot 1,80 m en is daarom bijzonder geschikt voor de teelt in de tuin. Witte mosterd daarentegen wordt slechts 30 tot 70cm hoog en kan dus ook goed op het balkon gekweekt worden.

Waar kan mosterd worden gezaaid?

Zoals eerder vermeld, gedijt mosterd niet alleen in het tuinbed. Zaai je mosterd gewoon in een pot op het balkon of zelfs in een schaal bij het raam. Het is belangrijk dat hij wat licht krijgt zodat hij goed kan groeien en dat je het substraat vochtig houdt.

Wanneer wordt mosterd gezaaid?

Mosterd kan in principe het hele jaar door gezaaid worden. Net als alle jonge planten is jonge mosterd echter vorstgevoelig en mag daarom pas na de ijsheiligen buiten worden geplant. Als je de zaden wilt oogsten, is een zaaidatum in mei aan te raden. In de zomer bloeit de mosterd en in de herfst kun je de mosterdzaadjes oogsten.

Hoe je mosterd zaait?

U kunt uw mosterd in mei direct buiten zaaien of u geeft er de voorkeur aan op de vensterbank en na de ijsheiligen buiten te verplanten. Hoe verder te gaan met zaaien:

  • Maak de grond in het tuinbed los of vul je zaaibakjes met aarde.
  • Bevochtig de potgrond of de grond in het tuinbed.
  • Leg de mosterdzaadjes op de grond.
  • Houd een plantafstand van 15 tot 20 cm aan (afhankelijk van het ras).
  • Bedek de zaden met een laag aarde van ongeveer 2 cm dik.
  • Bevochtig de grond.

Als je veel vogels in je tuin of op je balkon hebt, is het raadzaam om de zaden te beschermen met een net of vogelverschrikker. Voor de zekerheid kun je de zaden dichter zaaien en uitprikken zodra de zaailingen twee paar bladeren hebben.

Wat komt er na het zaaien?

Mosterd heeft weinig onderhoud nodig. Zorg er echter voor dat het substraat niet uitdroogt, zeker niet direct na het zaaien. Mosterd kiemt relatief snel, waardoor jonge mosterdplantjes al na enkele dagen te zien zijn.

Categorie:

Moestuin