Als je de teelt van groenten goed plant, kun je bijna het hele jaar voor jezelf zorgen vanuit je eigen tuin. Als je je hoogslaper dienovereenkomstig inricht, kun je er al het benodigde gereedschap in opbergen, bijvoorbeeld in geïntegreerde vakken en planken.

Het verhoogde bed heeft veel voordelen

Wanneer is de beste tijd om het verhoogde bed op te zetten?

Indien mogelijk moeten in de herfst verhoogde compostbedden worden aangelegd, zodat ze in de winter kunnen rijpen en u in het voorjaar eindelijk verse grond kunt vullen. Zo voorkom je dat het bed instort als je het net hebt geplant. Bovendien zijn er met deze methode meer voedingsstoffen beschikbaar voor uw planten. Verhoogde bedden, die alleen met aarde zijn gevuld, kunnen alleen kort voor het planten in het voorjaar worden opgesteld - er is geen gevaar dat ze doorzakken.

De juiste groenten kiezen voor het verhoogde bed

Als je nieuw bent met tuinieren met een verhoogd bed, begin dan met het kiezen van groenten die zo gemakkelijk mogelijk te kweken zijn, zoals sla, radijs, basilicum, courgette, tomaten en pompoen. Bonen en erwten groeien ook bijna vanzelf - net als peterselie, bieslook, prei en selderij. Zo krijg je een gevoel van prestatie en kun je rustig de nodige expertise opbouwen.

soort keuze

Plant of zaai niet zomaar sla, maar denk aan de variëteit. Vooral als het gaat om kool, sla, bleekselderij en wortelen zijn er speciale rassen op de markt die speciaal zijn gemaakt voor de teelt in verschillende periodes van het jaar. Met dergelijke varianten kunnen het hele jaar door vele soorten groenten geteeld worden. "Vroege" slasoorten verdragen de koude temperaturen beter, terwijl late soorten de zomerhitte niet erg vinden en niet voortijdig bloeien. Deze voortijdige bloei wordt ook wel "schieten" of, afhankelijk van de regio, "schieten" genoemd. Vooral bladgroenten zoals sla, spinazie en snijbiet, evenals veel kruiden, hebben de neiging dit te doen als het weer vaak verandert, het erg heet is of als ze te laat worden geplant.

Zaaien of planten?

Veel groenten worden direct in het verhoogde bed gezaaid. Bij sommige gevoelige soorten zoals tomaten is de relatief korte zomer op onze breedtegraden niet voldoende om de plant voldoende tijd te geven om het fruit te laten rijpen. De tuinman omzeilt dit probleem met een simpel trucje: hij geeft gewoon de voorkeur aan gevoelige groenten op de vensterbank, in de koude bak of in de kas. Deze voorgegroeide jonge planten hebben een voorsprong van maximaal acht weken - zo maakt u optimaal gebruik van de waardevolle, beperkte teeltoppervlakte in het verhoogde bed. Zaai dan alleen groenten direct in het verhoogde bed, zoals wortelen of radijsjes, wat niet de voorkeur heeft.

teeltplanning

De juiste teeltplanning in de tuin is best ingewikkeld: er moet rekening worden gehouden met vruchtwisseling, bepaalde groenten niet naast andere geplant en er moet een pauze worden ingelast na een seizoen. In het verhoogde bed zijn tuinders onafhankelijker van veel factoren: Zo kunnen dezelfde soorten groenten bijvoorbeeld jarenlang op dezelfde plek worden verbouwd, er wordt immers elk jaar nieuwe grond bijgevuld. Toch is het zinvol als je ook enkele basisregels van vruchtwisseling en mengteelt in het verhoogde bed in acht neemt.

vruchtwisseling

Gewasrotatie is vooral belangrijk in verhoogde bedden

Vruchtwisseling of rotatie is de jaarlijkse verandering in de teelt van verschillende soorten groenten. De reden hiervoor is dat groenten uit dezelfde plantenfamilie maar drie tot vier jaar uit elkaar mogen groeien in hetzelfde gebied in dezelfde grond. Zo voorkom je dat ziekteverwekkers zoals schimmels of aaltjes zich steeds meer in de bodem verspreiden. Vooral kruisbloemige groenten, waaronder alle soorten kool, maar ook rucola, tuinkers, koolrabi en radijs zijn vatbaar voor de daaruit voortvloeiende ziekten. In de genoemde gevallen zou knolvoet de oogst vernietigen. Dit is een wortelziekte waarvan de ziekteverwekker vele jaren in de bodem overleeft.

Optimaal gebruik van de verschillende nutriëntensamenstellingen in het verhoogde bed

Een tweede aspect waarmee rekening moet worden gehouden bij vruchtwisseling is de behoefte aan voedingsstoffen. Groenten en kruiden worden onderverdeeld in hoge, gemiddelde en lage eters, afhankelijk van hoeveel voedingsstoffen ze nodig hebben voor een gezonde groei. In een klassiek verhoogd bed met lagen compost is de toevoer van voedingsstoffen in het eerste jaar zeer hoog - ideaal voor zware consumenten. Middelgrote eters volgen in het tweede jaar en zwakke eters in het volgende jaar. Een vruchtwisseling in het verhoogde bed zou er bijvoorbeeld als volgt uit kunnen zien:

  • 1e jaar: tomaten, knolselderij, kool, courgette
  • 2e jaar: snijbiet, wortel, rode biet, sla en spinazie
  • 3e jaar: erwten, bonen, kruiden, uien en prei

Natuurlijk kunt u het eerste jaar ook medium en zwakke feeders in het bed planten. Ze zullen dan wat weelderiger groeien en veel voedingsstoffen blijven onbenut, maar de teelt werkt nog steeds.

gemengde cultuur

Een andere strategie voor zoveel mogelijk variatie in het bed - en dus een lagere ziektegevoeligheid - is de mengcultuur. Ook hier wordt rekening gehouden met de nutriëntenbehoefte van de verschillende planten, zo worden zware feeders naast zwakke feeders geplant (zodat ze elkaar niet in de weg lopen), maar ook ondiep wortelende planten naast diepgewortelde degenen. Deze methode heeft meerdere voordelen: Alle voedingsstoffen worden optimaal benut en door de dichtere beplanting zijn er geen gaten in het bed. Daarnaast bevorderen sommige soorten elkaars groei, terwijl andere elkaar belemmeren.

  • Voorbeelden van goede buren zijn wortelen en uien; kool en selderij; kool en goudsbloemen, evenals peterselie en goudsbloemen.
  • Slechte buren zijn bonen en erwten; bonen en uien / prei; komkommers en tomaten; kool en uien; sla en peterselie en sla en selderij.

tips

Zodat u niet alle groenten in één keer hoeft te oogsten en niet weet wat ermee te doen: plant of zaai slechts kleine hoeveelheden wortel, sla, bonen of erwten met tussenpozen van twee tot vier weken. Dit betekent dat er slechts een kleine hoeveelheid tegelijk klaar is om te oogsten, die je gemakkelijk kunt opgebruiken voordat je de volgende set oogst.

Categorie:

Moestuin