Kleine tuinen stellen natuurlijke grenzen aan de grootte van het groentebed, omdat er toch voldoende ruimte over moet blijven voor de siertuin. Als je veel ruimte hebt, kun je zelfvoorzienend worden met een royale moestuin en genoeg groenten, aardappelen en kruiden oogsten om te bewaren en te bewaren voor de winter.
Het is belangrijk dat alle delen van het bed gemakkelijk te bereiken zijn
hoeveel bedruimte is er nodig?
Een moestuin moet minimaal twintig vierkante meter groot zijn, verdeeld in vier tot acht segmenten. Hierdoor kunt u op een kleurrijke en gevarieerde manier zaaien volgens de methodes van vruchtwisseling en mengteelt. De opbrengsten zijn dan net voldoende om het dieet van een gezin van vier aan te vullen. Hoewel je niet veel overschot zult oogsten, hoef je je ook geen zorgen te maken over het lang bewaren van groenten.
Als je zelfvoorzienend wilt worden en groenten en fruit wilt bewaren voor het koude seizoen, moet de moestuin minimaal veertig vierkante meter per persoon zijn. Probeer de bedden zo lang mogelijk te maken, zodat je voldoende planten op een rij kunt zetten. Een bedbreedte van 1,50 meter heeft zich bewezen, de padbreedte tussen de afzonderlijke segmenten mag niet minder zijn dan dertig centimeter. Hiervoor moet je ongeveer twintig procent van het bedoppervlak plannen.
Het teeltplan
Van een vierkante meter moestuin kun je gemiddeld zo'n drie kilo oogsten. De verschillende soorten groenten zijn echter zeer verschillend in hun benodigde ruimte, dus deze informatie kan alleen worden gebruikt als een ruwe indicatie voor de grootte van de moestuin. Bovendien kan deze oogsthoeveelheid alleen worden bereikt als minimaal de helft van het bed meerdere keren wordt gebruikt, bijvoorbeeld door sla op het geoogste radijsbed te planten. Hiervoor is een beplantingsplan van belang.
De volgende tabel vergelijkt de geoogste hoeveelheden van verschillende soorten groenten:
| vriendelijk | Verwachte gewasopbrengsten per vierkante meter |
|---|---|
| bosbonen | 2kg |
| poolbonen | 2,5 tot 4 kg |
| erwten | 1,5 kg |
| pompoen | tot 30kg |
| courgette | 3-4 kg |
| sla | 15 stuks |
| suikerbrood | 10 stuks |
| spinazie | 1,5 kg |
| wortels | 3kg |
| uien | 2,5-4 kg |
| sjalotten | 1,5 kg |
| Boerenkool | 2kg |
| Koolraap | 2,5 kg |
| aardappelen | 3,5 kg |
tips
Wanneer u de grootte van de moestuin plant, moet u er rekening mee houden dat zo'n kleine tuin veel werk is. Per tien vierkante meter ben je ongeveer een half uur per week bezig met water geven, schoffelen of wieden. Wat aanvankelijk ontspannend is, kan al snel veranderen van een leuke hobby in een karwei. Denk dus goed na over hoeveel tijd je daadwerkelijk wilt investeren.