Het goede nieuws is dat het ontpitten van avocado's eenvoudig is. Het slechte nieuws: soms is de grote steen in de vrucht bestand en is het moeilijk om hem eruit te trekken zonder het kostbare vruchtvlees te beschadigen. Met onze korte stapsgewijze instructies is het pitten van avocado's echter kinderspel.

Met een klein trucje is het heel gemakkelijk om een avocado te stonen

Het (potentiële) probleem met het ontpitten van een avocado

Je kent het scenario misschien wel: je snijdt de avocado doormidden en probeert hem er losjes uit te trekken. Maar dat werkt niet. Dus je pakt een lepel en vork en steekt op de een of andere manier de gladde kern eruit - het is logisch dat deze handeling niet kan plaatsvinden zonder het vruchtvlees te beschadigen.

We raden u aan een van onze stapsgewijze handleidingen in de volgende twee secties te volgen. Zo haal je de pit snel en volledig uit de avocado zonder het vruchtvlees te beschadigen.

Een avocado ontpitten - korte stapsgewijze instructies

Je hebt niet veel tijd of kracht nodig om avocado's netjes te ontpitten. Doe geen moeite om met lepel en vork te proberen te "stikken". In principe heb je alleen een scherp keukenmes nodig. De procedure duurt meestal minder dan een minuut.

  1. Snijd de avocado in de lengte door midden van de pit - rondom, d.w.z. halveer het fruit. Gebruik hiervoor een scherp keukenmes.
  2. Wanneer u de twee helften opent, draait u ze een beetje in tegengestelde richting.
  3. Pak de kernhelft op en tik lichtjes op de steen met de rand van een lang mes. De snijkant dringt door tot in de kern.
  4. Beweeg het mes even heen en weer - hierdoor komt de kern los.
  5. Nu kun je de steen er gemakkelijk uittrekken met het mes.

Creatief alternatief met kurkentrekker en keukenmes

Er is ook een tweede - bijzonder elegante - methode om de pit van een avocado te verwijderen met minimale inspanning en zonder het vruchtvlees te beschadigen:

  1. Neem een standaard kurkentrekker en schroef deze in de avocado - raak het onderste derde deel van de steen vanaf de zijkant.
  2. Laat de kurkentrekker zitten en pak een scherp mes.
  3. Snijd met het mes een keer om de avocado heen.
  4. Scheid de twee helften van het fruit. De steen zit vast in de kurkentrekker - je hebt een gemakkelijk spel en onbeschadigd vruchtvlees.

Het tuinjournaal versheid ABC

Hoe kunnen groenten en fruit op de juiste manier worden bewaard, zodat ze zo lang mogelijk vers blijven?

Het tuinblad versheid ABC als poster:

  • als gratis pdf-bestand om zelf uit te printen

Categorie:

Bomen