Het is een lust voor het oog - de korenbloem met zijn felblauwe bloemen. Bovendien brengt de plant, die oorspronkelijk uit het Midden-Oosten komt, veel uiterst waardevolle ingrediënten met zich mee waarvan wordt gezegd dat ze helende effecten hebben. Geen wonder dus dat veel hobbytuiniers en koks veel belang hechten aan het behoud van de pracht van bloemen. We laten u zien hoe u korenbloemen droogt - snel, eenvoudig en betrouwbaar!

Korenbloemen behouden hun intense kleur, zelfs na het drogen

Korenbloemen oogsten en drogen - eenvoudige instructies

Zet je de vers geplukte korenbloemen in een bloemenvaas, dan blijven ze helaas maar heel kort mooi. Ze verliezen snel hun felle kleur. Om gedurende een veel langere periode van hun aantrekkelijkheid te kunnen genieten, is het raadzaam om de bloemen direct na de oogst te drogen - als volgt:

  1. Verzamel de madeliefjesfamilie tussen juni en augustus. In deze fase zijn de bloemen op hun hoogtepunt en daardoor bijzonder mooi. Hierbij geldt: hoe eerder je oogst, hoe meer goede stoffen de korenbloemen nog bevatten. Als je de planten in de keuken wilt gebruiken, begin dan gelijk in juni. Als je meer nadenkt over het creëren van mooie decoratieve elementen met je bloemen, kun je even wachten tot het moment waarop de bloemen het meest stralen. Om de bloemen te oogsten, snijdt u ze onder de bloembladen af (voorzichtig!).
  2. Daarna is een snelle en zachte behandeling essentieel. Bundel de korenbloemen - maak bij voorkeur meerdere kleine bundels. Dit verbetert over het algemeen het resultaat.
  3. Hang elke bundel aan een stevige draad om te drogen op een droge, schaduwrijke (d.w.z. donkere) en goed geventileerde plaats. Geschikt is bijvoorbeeld een zolder of een schuur. Onder dergelijke omstandigheden behouden korenbloemen hun betoverende kleur.

tips

Wil je alleen de koppen van de bloemen gebruiken? Dan raden we je aan om de mooiste exemplaren uit te zoeken en op schoon papier (bijvoorbeeld keukenpapier, bakpapier of tissuepapier) te leggen.

Let op: Het drogen duurt meestal maar een paar dagen. Als de korenbloemen bij aanraking gemakkelijk afbrokkelen, zijn ze droog. Test het zorgvuldig!

Bewaar gedroogde korenbloemen verstandig - onze tip

Het is het beste om de hele gedroogde korenbloemen te bewaren in luchtdichte potten met schroefdeksel.

Het tuinjournaal versheid ABC

Hoe kunnen groenten en fruit op de juiste manier worden bewaard, zodat ze zo lang mogelijk vers blijven?

Het tuinblad versheid ABC als poster:

  • als gratis pdf-bestand om zelf uit te printen

Categorie:

Kruiden