Heb je er al eens aan gedacht om zelf groene asperges te gaan kweken? Enerzijds zijn de groenten in de moestuin niet alledaags, anderzijds is de onderhoudsinspanning relatief laag. Bovendien kun je in het voorjaar genieten van groene asperges, die natuurlijk dubbel zo lekker smaken als je ze zelf kweekt. Met deze instructies en de verzorgingstips slaag je in een mum van tijd in de teelt.
Groene asperges houden van licht en luchtig
locatie claims
lichtomstandigheden
- zonnig
- luchtig
- bij voorkeur zuidelijke of zuidwestelijke ligging
bodemgesteldheid
- losse grond
- zanderig
- waterdoorlatend (niet vatbaar voor wateroverlast)
- pH 5,5-6
tips
Controleer de bodemgesteldheid met een analyse. Teststrips zijn voor weinig geld verkrijgbaar bij bouwmarkten.
Groene asperges zaaien of planten
- bereid het bed voor door de grond los te maken en wortels en onkruid te verwijderen
- graaf een greppel van 40 cm diep en 20-30 cm breed. Een strak koord kan helpen
- houd de opgraving in de buurt
- leg een laag verrotte compost van 10 cm in de greppel; Giet er vervolgens een 5 cm dikke laag van de uitgraving op
- Jonge planten uit de handel of van internet worden half mei in de volle grond gezet nadat de grondvorst is afgenomen. De buitentemperatuur dient dan minimaal 15°C te zijn
- Als alternatief kunt u ook zaden van bestaande palen nemen. Dit type vermeerdering is echter niet erg veelbelovend en erg duur
- houd een plantafstand van 40 cm
- de wortels mogen niet in contact komen met de compostlaag
- vul nu de greppel met de uitgraving
- Giet direct na het planten een handvol volledige mest op het bed
- strooi nog wat aarde over de mest en geef het substraat water
de verdere zorg
- maak de grond het volgende voorjaar weer los
- een folie beschermt tegen onkruid en zorgt tegelijkertijd voor warmte
- bemest de groene asperges drie keer per jaar
- het volgende jaar de hoeveelheid kunstmest verdubbelen
- houd het substraat vochtig maar vermijd wateroverlast
- verwijder regelmatig de verwelkte bladeren in de herfst