Zelfredzaamheid is in opkomst. Kleurrijke groenten van eigen bodem vullen al lang de borden van tal van Duitse huishoudens. Het is gezond, ook al is het niet erg vullend. Wat als u zich ook waagt aan de teelt van gierst om straks te kunnen genieten van een gezonde maaltijd van eigen teelt? Met de tips op deze pagina lukt het kweken van gierst gegarandeerd.
Gierst kan in april/mei direct in het bed worden gezaaid
Gierst kweken in eigen tuin?
Gierst is een graansoort die al sinds de oudheid bij mensen bekend is. Veel mensen denken bij het verbouwen van graan in de eerste plaats aan uitgestrekte velden die met zware machines worden bebouwd. Maar ook op kleine oppervlakten is gierstteelt mogelijk. In tegenstelling tot maïs zitten er slechts ongeveer vijf maanden tussen zaaien en oogsten. Bovendien kan gierst op veel manieren worden gebruikt:
- Gierst is bijvoorbeeld een populair voer voor grasparkieten
- Je kunt gierst gebruiken om brood te bakken, salades te verrijken of zoete pap te koken
- de gedroogde pluimen dienen als mooie decoratie
- Gierst verrijkt de bodem en levert een nuttige bijdrage aan een productieve vruchtwisseling
Gierstteelt - zo werkt het
eisen aan het bed
- geef de planten een voldoende groot oppervlak zodat ze hun wortels goed kunnen ontwikkelen
- Vermijd wateroverlast
- kies een warme locatie
- kies indien mogelijk voor zandgrond
gierst planten
- ontdoe je bed van alle wortels en onkruid
- leg rijen uit op een afstand van 30-40 cm
- zaai de zaden in april of mei
- twee weken uit bed
- Regelmatig water geven, grond losmaken en onkruid verwijderen
- afzonderlijk vanaf een groeihoogte van 10 cm moeten de planten 7-10 cm uit elkaar staan
- verwijder ook de volgende planten
oogst
- ongeveer vijf maanden na het zaaien
- Verwijder de zaden uit de pluimen en verzamel ze in een mand
Let op: Milletplanten rijpen onregelmatig door de zonnestralen. Terwijl de bovenkant van de pluim al rijp is, kunnen er nog groene korrels op de stengel zitten. Het is moeilijk om een exact oogstadvies te geven. Verzamel je eigen ervaringen. Hoewel je veel onrijpe granen zult oogsten, is gierst meestal een graan met een zeer hoge opbrengst.