De vruchten van de walnotenboom of hun pitten zijn wat we bijzonder waarderen aan deze plant. Walnoten smaken heerlijk en zijn goed voor de mens. In ons artikel presenteren we de walnootvruchten in detail. Je leert alles wat je moet weten over het uiterlijk van de vrucht en informatie over de notenopbrengst.
Walnoten zijn omgeven door een zachte schil die openbarst als de noten rijp zijn
Zo zien de vruchten van de walnoot eruit
Lange tijd werden de vruchten van de walnotenboom in de botanie als steenvruchten beschouwd. Tegenwoordig weten we echter dat het niet alleen informele, maar echt echte noten zijn.
In 2006 ontdekten experts van de Ruhruniversiteit Bochum dat de groene schil die de noot omringt (de pit) niet - zoals oorspronkelijk werd gedacht - deel uitmaakt van de vruchtwand, maar in plaats daarvan uit bladorganen bestaat.
De noot zelf kan er qua vorm en grootte heel anders uitzien. Soms rond, soms ovaal-cilindrisch, soms eivormig en soms snavelvormig. Hij is 2,5 tot 8 centimeter lang en 2,5 tot 5 centimeter breed - met een schaaldikte van 1,8 tot 2,2 millimeter.
Wetenswaardigheden over de opbrengst en oogst van noten
Walnotenbomen dragen over het algemeen pas vruchten als ze ongeveer tien tot twintig jaar oud zijn. Het duurt nog langer om buitengewoon goede opbrengsten te behalen: de bomen brengen rijke oogsten van ongeveer 40 jaar oud. Op oudere leeftijd nemen de opbrengsten dan echter weer af.
Naast leeftijd spelen ook de volgende factoren een rol:
- plaats
- verscheidenheid
Bovendien geven walnotenbomen niet elk jaar even goede vruchten - of je veel fruit kunt verwachten, hangt sterk af van het weer.
Spannend: grootgekroonde bomen leveren opbrengsten op tot 150 kilogram noten (per boom, let wel)!
Hier is een overzicht van de gemiddelde notenopbrengst per jaar (per boom):
1e tot 15e jaar: 0 kg* (goede of slechte locatie)
16e t/m 25e jaar: 10 of 7 kg (goede of slechte locatie)
26 tot 35 jaar: 25 of 15 kg
36 tot 60 jaar: 45 of 22 kg
61 tot 80 jaar: 55 of 13 kg
81e tot 100e jaar: 32 of 13 kg
* Als er opbrengsten zijn, dan alleen zeer kleine (enkele honderden grammen).
Oogstnotities
Op onze breedtegraden rijpen de vruchten in september en oktober. Het oogsten is eenvoudig omdat het fruit vanzelf op de grond valt.