Tuinbonen kunnen, afhankelijk van het zaaien, tussen mei en oktober worden geoogst. Lees hieronder hoe lang het groeiseizoen voor tuinbonen is en hoe u kunt zien wanneer het tijd is om te oogsten.

Tuinbonen kunnen geoogst worden vanaf mei afhankelijk van zaaien

Wanneer worden tuinbonen gezaaid?

Tuinbonen verdragen lichte vorst en kunnen daarom al eind februari buiten gezaaid worden. (Uitgebreide informatie over zaaien vind je hier.) Als je een beetje extra werk niet erg vindt, kun je half januari de heerlijke tuinbonen zelfs thuis kweken. De tuinbonen kunnen echter ook later gezaaid worden. Zaaien tot half april is goed mogelijk.

Van zaadje tot fruit

Het groeiseizoen van tuinbonen is drie en een half tot vier maanden, afhankelijk van de variëteit. Dat betekent dat als u uw tuinbonen half februari zaait, u half juni kunt gaan oogsten. De oogst strekt zich meestal uit over meerdere weken. Als u uw tuinbonen pas half april zaait, wordt de start van de oogstperiode uitgesteld naar half augustus.

Herkennen wanneer de tuinboon klaar is om te oogsten

De tuinbonen kunnen worden geoogst als de peulen volgroeid zijn, d.w.z. een lengte van 15 tot 20 cm hebben bereikt (afhankelijk van de variëteit). De bonen moeten zacht maar dik zijn en de peulen moeten sappig, groen en mollig zijn. Elke boon moet ongeveer zo groot zijn als een miniatuur.

Het nadeel van een late oogsttijd

Hoe eerder u uw tuinbonen zaait, hoe beter. Tuinbonen die laat gezaaid en dus laat geoogst worden, zijn vaak besmet met zwarte luizen. Als dit tijdens de bloeiperiode gebeurt, kunnen de bladluizen veel schade aanrichten en in het ergste geval zelfs de oogst mislukken. Iedereen die vroeg zaait, kan dit probleem meestal vermijden. Als de plagen pas verschijnen als de planten al bonen dragen, hebben ze meestal geen effect op de gewasopbrengst.

Tuinbonen oogsten

Wat je nodig hebt:

  • schaar of een scherp mes
  • een emmer
  • Handschoenen voor gevoelige handen

Snijd de rijpe bonen direct bij de plant af. Laat nog dunnere peulen hangen en oogst ze op een later tijdstip.

tips

Je kunt tuinbonen vers blancheren of roosteren. Ze smaken bijzonder lekker en hebben maar een zeer korte kooktijd nodig.

Categorie:

Moestuin