In principe staan veel componenten van de berk bekend om hun helende eigenschappen: bladeren, bast of knoppen worden vaak gebruikt voor medische of cosmetische doeleinden. Dus zou het kunnen dat sommige delen van de berk giftig zijn voor mens of dier?
Sommige delen van de berkenplant zijn eetbaar en medicinaal
Berk giftig voor mensen?
Berkenbomen zijn een van die speciale soorten bomen die zelfs eetbaar zijn - sommige delen natuurlijk. Het blad van de berk kan bijvoorbeeld gebruikt worden om thee te zetten. Door de flavonoïden, essentiële oliën en vitamines die het bevat, kan het eten van berkenbladeren bijdragen aan een gezond voedingspatroon en verschillende ziektesymptomen bestrijden.
Hetzelfde geldt voor berkenknoppen: je kunt deze ook puur consumeren of er een thee van maken met een licht houtachtig aroma. Berkensap en berkensuiker zijn ook bekende eetbare berkenproducten die positief door het lichaam kunnen worden gebruikt. In dit opzicht bevat de boom geen stoffen die giftig zijn voor de mens.
dieren en berken
Omdat berkenextracten een sterk uitdrogend effect hebben, is voorzichtigheid geboden bij sommige dieren. Hoewel er ook hier geen sprake is van een toxisch effect, voelen sommige huisdieren zich minder goed na het knabbelen aan berkenbladeren of de bast. Deze omvatten met name grasparkieten. In principe is er niets te zeggen tegen consumptie met mate, maar ook voor vogels of paarden.