Je favoriete knol kan niet snel genoeg uit je eigen tuin komen. Als je bij het zaaien kiest voor vroege aardappelen, kun je al in juni beginnen met oogsten en ervan genieten. Enkele van de bekendste en meest populaire vroege variëteiten worden hieronder kort beschreven.
Nieuwe aardappelen zijn er ook in verschillende kleuren
Agata
Deze vroege variëteit is overwegend wasachtig. Hoewel het een hoge opbrengst geeft, is het alleen geschikt voor directe consumptie na de oogst.
Annabelle
Annabelle levert vastkokende knollen die het best geschikt zijn voor de immer populaire aardappelsalade. Zelfs op zware grond voldoet de opbrengst aan alle wensen. Maar het moet goed worden bemest.
augustus
Heerlijke bloemige aardappelsoort voor puree of dumplings. De teelt dient op een goede grond plaats te vinden, dan is de opbrengst hoog. De knollen kunnen worden bewaard.
belan
Belana is rijkelijk productief, bewaarbaar en geldt als de alleskunner in de woonkeuken. De wasachtige, gele knollen hebben een fijne maar intense smaak.
Berber
Berber is een wasachtig vroeg aardappelras met geel vruchtvlees. Hun knollen zijn de eerste van het jaar. Ze smaken vers geoogst het lekkerst en zijn veelzijdig inzetbaar tijdens het koken.
Frieslanders
Een robuuste, voornamelijk wasachtige variëteit die goed smaakt en tegelijkertijd verrukt met een hoge opbrengst. De grote, geelvlezige knollen zijn ideaal voor het bereiden van frites en baardaardappelen.
Glorietta
Met een goede toevoer van water en voedingsstoffen ontwikkelt dit vroege ras gelijkmatig gevormde knollen. Het is idealiter voorgekiemd voor het planten. De smaak van deze vastkokende aardappel is uitstekend, het vruchtvlees is diepgeel.
hela
Aardappelknollen van dit ras zijn bleekgeel en hebben een sterke smaak.
Door hun bloemige consistentie zijn ze een ideaal ingrediënt voor gebakken en gegrilde aardappelen.
Lilly
De bloemige knollen van Lilly vallen niet uit elkaar als ze worden gekookt. Eenmaal geoogst, bewaar ze in goede staat tot ze klaar zijn voor gebruik
opslaan. Dit is ook belangrijk, omdat de opbrengst aangenaam hoog kan zijn.
Marabel
Marabel vormt volop knollen. Deze hebben een licht zoete smaak en zijn veelzijdig inzetbaar in de keuken. Het vruchtvlees is geel en meestal stevig.
Rosara
De knollen van deze overwegend wasachtige vroege variëteit zijn rood van buiten en geel van binnen. Ze is minder vatbaar voor ziektes. De consistentie is romig en smakelijk.
Sieglinde
Het is een van de bekendste aardappelrassen in Duitsland en tevens het aardappelras dat het langst in Duitsland is goedgekeurd. De gele en vastkokende knollen zijn bedekt met een fijne schil.