Kiwi komt oorspronkelijk uit China. Van daaruit werd de vrucht ongeveer honderd jaar geleden in Nieuw-Zeeland geïntroduceerd, waar hij de naam kreeg van de inheemse vogel waaronder hij tegenwoordig overal bekend staat.
De kiwi is een van de bessen van verschillende soorten van de Chinese straalpen. De kiwiplant is een winterharde klimheester die jaarlijks enkele meters hoog kan worden en klimt graag in priëlen, pergola's en hoge schuttingen.
Kiwi's in China
De oorsprong van de klimmende kiwistruik wordt verondersteld in het gebied van de Yangtze-rivier te liggen, in ieder geval zouden de eerste zaden van daaruit aan het begin van de 20e eeuw naar Nieuw-Zeeland moeten zijn gebracht. De kiwiplant is een van de oude cultuurplanten van China en wordt daar nog steeds op grote schaal gekweekt. De kiwi's uit China worden echter niet naar Europa geëxporteerd.
Kiwi in Nieuw-Zeeland
Geïntroduceerd in Nieuw-Zeeland als de Chinese kruisbes, vond de plant daar de ideale klimatologische omstandigheden, zodat de commerciële teelt zich in de jaren zestig ontwikkelde. Net als nu bevinden de Nieuw-Zeelandse kiwiplantages zich op het Noordereiland in de Bay of Plenty.
De Hayward-variëteit, die werd gekweekt in Nieuw-Zeeland, is vandaag de dag nog steeds goed voor het grootste deel van het commercieel beschikbare fruit. De bes, die toen werd omgedoopt tot kiwifruit, verspreidde zich eerst in Engeland en later in heel Europa en werd geleidelijk een exporthit in Nieuw-Zeeland.
Kiwi in de andere teeltlanden
Kiwi's worden nu gekweekt in veel subtropische regio's van Azië, Amerika en Europa. De grootste producent in Europa is Italië. De vruchten die in de VS worden geproduceerd, bereiken de Europese markt niet. In Duitsland zijn de kiwi's het hele jaar door in het seizoen. Andere leveranciers voor Duitsland en Europa zijn:
- Chili,
- Frankrijk,
- Griekenland,
- Spanje.
tips en trucs
De kiwi's behoren tot de zogenaamde climacterische vruchten, die onrijp worden geoogst in de teeltlanden en blijven rijpen tijdens transport en opslag.
n / A