De organische meststof verbergt een complex product dat verschillende bodemprocessen activeert. Hoewel remedies in de handel verkrijgbaar zijn, moet iedereen erover nadenken om er zelf een te maken. Dit is niet moeilijk en niet duur, want planten vormen de basis van een goede meststof.

Organische mest is de meest milieuvriendelijke mestoptie

Inhoudsopgave

Toon alles
  1. de essentie in het kort
  2. definitie
  3. modus en snelheid van handelen
  4. sollicitatie
  5. Wees voorzichtig bij het kopen
  6. voor-en nadelen
  7. maak je eigen meststof
  8. Veel Gestelde Vragen

    9. de essentie in het kort

    • Organische mest bestaat uit dierlijke of plantaardige resten. De samenstelling van de voedingsstoffen is afhankelijk van de herkomst van de biologisch afbreekbare stoffen.
    • In vergelijking met minerale meststoffen werken ze langzamer. Biologische NPK-meststoffen bevatten zowel natuurlijke als synthetische stoffen.
    • Organische meststoffen worden in de bodem verwerkt en zijn alleen geschikt voor gazons in vloeibare vorm. Bij het kopen moet rekening worden gehouden met aspecten als kwaliteit, doel en herkomst.
    • Omdat de voordelen opwegen tegen de nadelen, zijn natuurlijke meststoffen een betere keuze. Ze zijn gemakkelijk zelf te maken.

    Wat is organische mest?

    Als een meststof van organische oorsprong is, zorgen dode organismen en hun uitwerpselen voor de bemestende componenten. Ze zijn gemaakt van afval uit de land- of tuinbouw. De voedingsstoffen zijn niet in zuivere vorm beschikbaar, maar zijn meestal gebonden aan koolstofhoudende verbindingen.

    Dit zijn organische meststoffen:

    • Drijfmest, drijfmest of stalmest
    • rioolslib
    • groene mest
    • compost en stro

    Nutriëntengehalte van organische meststoffen

    Organische meststoffen zijn rijk aan essentiële voedingsstoffen en leven

    Organische meststoffen bevatten de belangrijkste voedingsstoffen stikstof, fosfor en kalium (kortweg NPK) en een aantal andere sporenelementen, eiwitten en vitamines. Stikstof komt in verschillende vormen voor. Het totale stikstofgehalte omvat zowel de organisch gebonden stikstof, die door bodemorganismen moet worden afgebroken, als direct beschikbare stikstofverbindingen zoals ammoniumstikstof. Deze verbindingen zijn in het eerste jaar beschikbaar voor planten. De voedingswaarde varieert afhankelijk van het substraat.

    stikstofgehalte effectief stikstofpercentage in het eerste jaar fosforgehalte kaliumgehalte
    Compost van bladeren en groenafval 6kg/t minder dan 1 kg/t 2kg/t 4kg/t
    paardenmest 4kg/t 2kg/t 3kg/t 11 kg/t
    hoornkrullen 140 kg/t 1kg/t 8 kg/t 1kg/t
    organisch afval 9 kg/t minder dan 1 kg/t 5kg/t 8 kg/t
    bast-mulch 3kg/t onbelangrijk minder dan 1 kg/t 1kg/t

    Hoe werkt organische mest?

    De samenstelling van het materiaal bepaalt hoe snel de organische meststof werkt. De C/N-verhouding is de verhouding tussen koolstof en stikstof en geeft een oriëntatie voor de werkingssnelheid. Hoe meer organisch gebonden stikstof het bevat, hoe langzamer de meststof werkt. Dit moet gemineraliseerd worden in de bodem, waarbij eerst ammoniumverbindingen en tenslotte nitraat vrijkomen.

    Planten kunnen nitraat opnemen. Omgekeerd betekent dit dat de meststof sneller werkt naarmate er meer nitraat- en ammoniumstikstof in zit. Mest is een voorbeeld van een bijzonder snelwerkende organische meststof. Het lijkt op een opgeloste minerale meststof.

    Ammoniak-stikstofgehalte in:

    • drijfmest: ongeveer 50 procent
    • stabiele mest: tien tot twintig procent
    • compost: ongeveer vijf procent

    achtergrond

    mineralisatie en humificatie

    Er vinden verschillende processen plaats wanneer micro-organismen organisch materiaal gebruiken. De afbraak van organisch materiaal in de bodem wordt humificatie genoemd. De plantaardige en dierlijke resten worden niet afgebroken, maar afgebroken en getransformeerd door bodemorganismen. Hierbij komen humusstoffen vrij, die de basis vormen van humus. Deze organische fragmenten worden door enzymen van verschillende micro-organismen afgebroken en uiteindelijk afgebroken. Dit resulteert in minerale eindproducten die door de planten kunnen worden gebruikt. Dit proces wordt mineralisatie genoemd.

    Beïnvloedende factoren

    De toepassing van organische mest is afhankelijk van het weer, omdat de actieve bodemorganismen sterk worden beïnvloed door hun omgeving. Een vochtige omgeving met warme temperaturen en een goede zuurstoftoevoer bevordert de omzetting van het materiaal. Koud, nat en zuurstofgebrek remmen de activiteit van de bodemfauna.

    Organische NPK-meststof

    Organische meststoffen kunnen ook industrieel worden verwerkt om natuurlijke stoffen en synthetische voedingsstoffen te bevatten. Ze zijn minder geconcentreerd dan minerale NPK-meststoffen en kunnen zowel in vloeibare vorm als in korrelvorm worden toegepast. Bij regelmatig gebruik wordt de bodem verbeterd doordat organische commerciële meststoffen de humuslaag opbouwen. Enerzijds bevatten ze nutriënten die direct werken en componenten die voor een langere periode voedingsstoffen afgeven.

    Dit is wat organische commerciële meststoffen bevatten:

    • dierlijke oorsprong: Maaltijden gemaakt van dierlijke skeletdelen zoals vleesbotten en hoorn; haarmeelkorrels, verenmeel
    • plantaardige oorsprong: Water en concentraten van aardappelplanten, resten van maïsverwerking, vinasse, moutkiemen
    • andere organische NPK-meststoffen: Biosol, mest voor peulvruchten, hydrolysaten

    sollicitatie

    Organische meststoffen moeten licht in de toplaag van de grond worden verwerkt om hun volledige effect te hebben. Micro-organismen vallen de componenten van alle kanten aan en breken ze af zodat de voedingsstoffen beschikbaar komen voor planten. Bij een oppervlakkige verdeling wordt vooral het stikstofgehalte afgebroken. Het materiaal mag ook niet te diep worden ingewerkt, omdat de afwezigheid van lucht tot rottingsprocessen leidt.

    Organische meststof voor gazons

    Organische mest is ook een goede keuze voor het gazon

    De voedingsstofvoorziening via organische mest kan niet alleen worden gebruikt voor kruiden in het bed. Ze voorzien het gazon ook van vitale stoffen zodat het prachtig gedijt. Een vaste ondergrond is echter niet geschikt voor het bemesten van een bestaand gazon. In dit geval zijn vloeibare alternatieven nodig omdat compost niet meer in de bodem kan worden verwerkt. Organische commerciële meststoffen in vloeibare vorm zijn nog steeds beter dan minerale meststoffen.

    organische gazonmeststoffen minerale gazonmeststoffen
    humuslaag de vorming van humus bevorderen Ontleding van humus bij overmatig gebruik
    grondactiviteit Bodemdieren worden aangemoedigd de diversiteit van de bodemfauna verminderen
    casting tijd langetermijneffect snel en direct effect
    sollicitatie compost alleen voor het gazon; organische vloeibare meststof op overwoekerde gebieden drie keer per jaar op overwoekerde gebieden
    anderen vaak vervuild door zware metalen of residuen van bestrijdingsmiddelen verrijkt met onkruidremmende toevoegingen

    Organische mest kopen - waar moet je op letten?

    Laboratoriumtests hebben zware metalen, verontreinigende stoffen en pesticiden gevonden in organische meststoffen uit verschillende prijsklassen. Een voorbeeld uit het tijdschrift "Öko-Test" (lees het nummer van juli 2022) stelt dat zelfs de meeste biologische producten niet perfect zijn. Als u organische mest wilt kopen, moet u precies weten waar deze vandaan komt.

    Zelfs organische meststoffen zijn niet perfect. Ze kunnen verontreinigende stoffen en zware metalen bevatten.

    Bodembemesting of plantenbemesting?

    Meststoffen die geschikt zijn voor bodems bevatten vooral stabiele koolstofverbindingen die over een langere periode worden afgebroken. Ze verhogen de bodemvruchtbaarheid langzaam en duurzaam omdat ze als langdurige meststof fungeren. Minerale meststoffen zijn volledig uitgesloten als bodembemesting, omdat ze een kortdurende werking hebben en de voedingsstoffen worden weggespoeld. Bij de groep plantenmest is de situatie anders. Biologische NPK-meststoffen zorgen voor direct beschikbare voedingsstoffen en bieden langdurig werkzame stoffen. In tegenstelling tot minerale producten versterken ze de kruimstructuur.

    Tips voor het nemen van beslissingen:

    • Korrels en korrels kunnen beter worden verdeeld en veroorzaken geen stof
    • Substraten van composteerinstallaties zijn goedkoop en hebben een optimale nutriëntensamenstelling
    • Groepeer planten met vergelijkbare behoeften en kies dienovereenkomstig een geschikte meststof

    Plantaardig of dierlijk?

    Mest ruikt meestal erg sterk

    Organische meststoffen zijn afvalproducten en daarom de optimale keuze op het gebied van duurzaamheid. Als de afbreekbare reststoffen uit plantaardige grondstoffen komen, leveren ze vaak betere nutriëntenmengsels op dan dierlijke producten. De productie van plantaardige grondstoffen vraagt weinig ruimte en minder water. Als het gaat om meststoffen die zijn gemaakt van dierlijke reststoffen, is het vaak niet duidelijk of de grondstoffen afkomstig zijn uit de biologische of conventionele veehouderij. De geuroverlast is groter bij gemalen dierlijke resten dan bij puur plantaardige producten.

    tips

    Koffiedik is een echte stikstofbron en vrij van dierlijke producten.

    Organische meststof - voor- en nadelen

    Natuurlijke meststoffen op basis van plantaardige of dierlijke resten verbeteren de structuur van de bodem en bevorderen de humusvorming. Door hun langzamere actietijd worden de voedingsstoffen in organische meststoffen niet zo snel uitgewassen als in minerale alternatieven. Ze voorzien de gewassen langdurig van voedingsstoffen zonder de grond te overbemesten. Planten krijgen tijdens hun hoofdgroeifase voldoende voedingsstoffen binnen, omdat de bodemorganismen in deze periode actiever zijn dan in de koude maanden.

    youtube

    Nadeel:

    • Mestbehoefte vooraf moeilijk te berekenen
    • niet geschikt voor het verhelpen van een acuut tekort aan voedingsstoffen
    • dierlijke producten bevatten vaak maar één of twee hoofdvoedingsstoffen

    Vanuit ecologisch oogpunt

    In veel bodems is er al een teveel aan stikstof, waardoor kwetsbare habitats zwaar onder druk komen te staan. Door deze onbalans worden bepaalde plantensoorten teruggeduwd en domineren alleen die die voornamelijk stikstof nodig hebben om te groeien. Door te bemesten met organische stoffen uit eigen tuin komt er geen nieuwe stikstof in het ecosysteem. Er ontstaat een uitgebalanceerde kringloop waarin voedingsstoffen worden teruggegeven.

    Maak je eigen organische mest

    Plantenmest is een geweldige meststof

    Compost wordt beschouwd als een alleskunner onder de natuurlijke meststoffen. Het substraat voorziet de planten van calcium, fosfor, magnesium en kalium. Zwakvoedende planten gedijen goed als ze af en toe wat compost krijgen. Maar zelfs zware voeders groeien beter met regelmatige compostering.

    tips

    Kruiden met grote en zachte bladeren genieten van een langdurige meststof. Schapenwolkorrels zijn ideaal voor potplanten.

    plantaardige mest

    Verzamel wilde kruiden zoals brandnetel, tomaten, duizendblad en smeerwortel en hak de plantendelen grof. Doe het materiaal in een emmer en vul deze met water totdat alle delen van de plant bedekt zijn. Bedek de pot met een doek en roer de batch om de twee tot drie dagen.

    Na ongeveer twee weken is de drijfmest klaar. Er mogen geen bellen meer verschijnen tijdens het roeren, omdat gasbellen wijzen op een aanhoudende activiteit van micro-organismen. Tijdens het fermentatieproces komen verschillende voedingsstoffen vrij uit de plantendelen. Plantaardige mest is rijk aan kiezelzuur en sporenelementen.

    • Steenmeel (€ 14,13) of algenkalk onderdrukken onaangename geurtjes
    • Plantenmest is geschikt voor zware voeders zoals tomaten en aardappelen
    • Gebruik in een vijf- tot tienvoudige verdunning met regenwater

    groene mest

    Als bedden braak liggen en pas komend seizoen weer worden gebruikt, kun je ze gebruiken voor een vruchtbaarheidsverhogend dekgewas. Let op relaties, want soorten uit dezelfde familie mogen niet achter elkaar op hetzelfde bed groeien. Kort voor de zaadvorming worden de bedden gemaaid, waarbij het plantmateriaal aan de oppervlakte blijft. Groenbemester maakt de grond los. Tegelijkertijd wordt onkruid onderdrukt en wordt de bodem beschermd tegen erosie en uitspoeling.

    Geschikte zaden

    Mosterd is ideaal voor groenbemester

    Zaai gele mosterd in gebieden waar later geen kool of kruisbloemige groenten worden beplant. De snelgroeiende gele mosterd is ideaal als voorgewas voor aardappelen. De blauwbloeiende phacelia is met geen enkele groentesoort nauw verwant en kan daarom universeel gezaaid worden. Peulvruchten zoals klaver, lupine, wikke of wintererwten zijn ideale stikstofleveranciers.

    Veel Gestelde Vragen

    Welke meststof is geschikt voor welke plant?

    Een stikstofrijke meststof is de typische groenbemester. Het is geschikt voor alle planten die gezond blad moeten ontwikkelen. Hoornkrullen (€ 32,93) en koffiedik zijn ideale stikstofleveranciers voor gazons, kool en sla of kamerplanten.Voor bloeiende planten daarentegen is een fosforhoudende mest juist ideaal, omdat deze voedingsstof de ontwikkeling van bloemen en fruit bevordert. Voorzie bloembollen, viooltjes en fruitbomen van mest van kippen en pluimvee.

    Waarom zijn organische meststoffen beter voor gewassen?

    Aardappelen, courgette en kool behoren tot de zware eters die tijdens de groeifase veel voedingsstoffen nodig hebben. Chemische producten werken direct, waardoor de planten vaak overbemest worden. De overtollige voedingsstoffen worden snel weggespoeld door regen, wat resulteert in een tekort aan voedingsstoffen. Organische meststoffen voeden de planten gelijkmatig over een lange periode.

    Wat zijn de tekenen van een onjuiste toepassing van minerale meststoffen?

    Bij het gebruik van minerale meststoffen zie je vaak de effecten van oneigenlijk gebruik. De voedingsstoffen zijn in de vorm van in water oplosbare zouten. Het zout onttrekt water aan de plantencellen, daarom laten de planten na de bemesting vaak hun bladeren hangen. Om het zoutgehalte in het substraat te verlagen, is uitgebreid water geven noodzakelijk.

    Kunnen organische meststoffen verkeerd worden gebruikt?

    Natuurlijke meststoffen moeten ook met de nodige voorzichtigheid worden toegepast, omdat verkeerde toevoegingen van voedingsstoffen snel leiden tot gebreksverschijnselen of onevenwichtige plantengroei. Als het fosfaatgehalte te hoog is, kunnen andere voedingsstoffen niet meer worden opgenomen. Een overaanbod aan stikstof veroorzaakt een krachtige bladontwikkeling, waardoor de bloei stagneert.

    Is de pH van de bodem van belang bij het gebruik van organische meststoffen?

    Voedingsarme zandgronden hebben meer voedingsstoffen nodig dan humusrijke ondergronden. Maar zelfs na verhoogde bemesting kan de plantengroei stagneren. Als dat het geval is, moet u de pH van de grond controleren. Planten kunnen niet meer veel voedingsstoffen opnemen als de pH te hoog is. In dit geval moet de grond vóór het bemesten worden behandeld met zure substraten. Als de pH-waarde in het zure bereik ligt, kunnen de planten nauwelijks stikstof opnemen. Bekalken verbetert de bodem.

Categorie:

Moestuin