Bieslook is een van de meest populaire keukenkruiden in Duitse tuinen en op Duitse balkons. Het kruid dankt zijn populariteit echter niet alleen aan het aroma en het hoge gehalte aan verschillende vitamines, maar ook aan het feit dat de plant vrij gemakkelijk te kweken en te verzorgen is.
Bieslook heeft kou nodig om te ontkiemen
De meeste keukenkruiden behoren tot de categorie lichtkiemers, d.w.z. H. ze mogen bij het zaaien niet met aarde bedekt zijn, maar er hooguit licht op aangedrukt worden. Er zijn slechts een paar uitzonderingen, bieslook is daar een van. Bieslook ontkiemt echter niet alleen beter in het donker, als vorst of koude kiemen hebben ze ook koelere temperaturen tot maximaal 18 °C nodig. Kiemtemperaturen tussen net boven nul en ca. 10 °C zijn echter optimaal. Je moet aan deze twee eisen voldoen als je zelf succesvol bieslook wilt kweken.
bieslook zaaien
Als koude kiemer is bieslook ook een van de planten die niet op de warme vensterbank gekweekt hoeven te worden. In plaats daarvan zaait u de fijne zaden vanaf half maart / begin april gewoon direct in het bed of in de pot (dat is het beste buiten). Zorg er echter voor dat de grond vorstvrij is. Zaaien gaat het beste als volgt:
- Kies een zonnige tot gedeeltelijk schaduwrijke standplaats met humusrijke grond.
- Meng een vochtig zand/humus mengsel met het zaad.
- Voorbereiden van het zaaibed: Graaf het bed goed op, met compost, mest of hoornkrullen (€ 32,93).
- Breek de kruimels en hark het oppervlak mooi glad.
- Breng nu het grond-zaadmengsel gelijkmatig aan.
- Zeef er nog een laag tuingrond over van ongeveer een tot twee centimeter dik.
- Als het erg koud is, kunt u het oppervlak afdekken met krantenpapier.
- Het krantenpapier houdt vriestemperaturen buiten de deur, maar creëert geen vochtige kasomgeving.
- Een dergelijk vochtig klimaat moet worden vermeden, omdat er anders schimmel kan ontstaan.
Afhankelijk van de temperatuur en het weer verschijnen de eerste groene puntjes binnen zeven tot veertien dagen.
tips en trucs
Hoewel je in de eerste zomer al verse stengels van de nog jonge plant kunt oogsten, moet je de snoei toch matigen. In dit eerste jaar moet de bieslook de kans krijgen om te groeien en sterker te worden - in het tweede jaar verdraagt ze krachtig snijden veel beter.
IJA