Rozemarijn is niet zomaar rozemarijn - dit geldt niet alleen voor de zeer verschillende winterhardheid, maar ook voor de zeer verschillende aroma's van dit kruid. Rozemarijn is nu verkrijgbaar in talloze variëteiten, waarvan de meeste kunnen worden toegeschreven aan Rosmarinus officinalis. Het geslacht Rosmarinus is verdeeld in twee soorten, de reeds genoemde Rosmarinus officinalis en de Rosmarinus lavendulaceus.
Geschikte rozemarijn voor in de tuin
Over het algemeen wordt rozemarijn niet als winterhard beschouwd, i. H. hij mag in de winter zeker niet buiten blijven staan. Het gebrek aan weerstand tegen kou en vorst is niet verwonderlijk, aangezien de kruidenstruik afkomstig is van de zonovergoten kusten van de Middellandse Zee. Plantenveredelaars hebben echter niet stilgezeten en hebben enkele winterharde rozemarijnvariëteiten gekweekt. Maar ook als deze - afhankelijk van het ras - tot min 20 °C kunnen verdragen, geldt dit alleen voor oudere, goed gewortelde planten. Jonge rozemarijn moet altijd binnen overwinteren, omdat ze nog niet sterk en winterhard genoeg zijn om een typisch Duitse winter door te komen. In milde winters en in de wijnbouwgebieden kunt u winterharde soorten echter ook gewoon buiten laten staan met de juiste bescherming.
Winterharde soorten rozemarijn zijn:
- Veitshöchheim rozemarijn - een minder ziektegevoelig ras uit Franken
- Arp - winterhard tot min 22 °C, middelhoge variëteit met lichtblauwe bloemen
- Blue Winter - waarschijnlijk de meest winterharde variëteit van rozemarijn
- Hill Hardy - relatief winterharde variëteit, winterhard tot min 22 °C met passende bescherming
Speciale soorten rozemarijn
Naast de conventionele variëteiten van rozemarijn zijn er ongebruikelijke rassen die indruk maken met hun speciale vorm of hun aroma. Rosmarinus lavendulaceus Capri, de hangende rozemarijn, is ideaal voor in bloembakken en op stenen muren. Dit ras is alleen geschikt voor de potcultuur en maakt indruk met zijn overvloedige, lichtblauwe bloemen. Het ras Rosmarinus officinalis "Boule" heeft ook een zeer interessante groeivorm. Deze groeit op jonge leeftijd rechtop, om uiteindelijk in de loop der jaren de scheuten naar beneden te buigen. Hierdoor ontstaat een zeer kenmerkende bolvorm. Deze variëteit ontwikkelt ook rijke, lichtblauwe bloemen. De lichtblauwbloeiende soort 'Prostratus' daarentegen heeft de neiging om te kruipen en is bijzonder mooi te plaatsen in hanging baskets. Aan de andere kant vertoont "Majorcan Pink", een nogal gevoelige variëteit met zuilvormige groei, ongebruikelijke roze bloemen.
tips en trucs
Pijnboomrozemarijn, ook bekend als Rosmarinus angustifolia, belooft een uniek aroma, waarvan de delicate naalden een kenmerkende smaak van pijnboompitten hebben.
IJA