Marjolein heeft niet veel zorg nodig. Wel kan het handig zijn om de plant af en toe te knippen. Dan wordt het bossiger. Vooral bij de wilde marjolein, de oregano, is een stevige snoei aan te raden als de planten teveel groeien.

Hoe marjolein goed te snijden?

Je kunt marjolein natuurlijk ook met een scherp mes snijden. Het werkt echter beter met een scherpe schaar. Dit zorgt voor zuivere sneden en voorkomt dat de stelen gaan rafelen.

Oogst de gewenste hoeveelheid marjolein door slechts ongeveer een derde van de stengel af te snijden. Onder de snede vormen zich veel kleine takken, waardoor de plant bossiger wordt.

Dit verlengt ook de oogsttijd, omdat je van elke stengel drie keer verse marjolein kunt snijden.

De beste tijd om marjolein en oregano te snijden

  • Gesneden vanaf juli
  • Ook knippen tijdens de bloei en daarna
  • Af en toe bezuinigen
  • Alleen bovenste derde verwijderen

Je kunt marjolein het hele tuinjaar door snijden, zodra de stelen lang genoeg zijn. Het kruid is ook eetbaar tijdens en na de bloei. Na de bloeiperiode is het echter niet meer zo aromatisch.

Als je bijzonder pittige kruiden wilt oogsten, snij de marjolein dan vlak voordat hij gaat bloeien.

Oregano bevat tijdens de bloei meer essentiële oliën dan ervoor en erna. Het is op dit moment veel aromatischer.

Kweek bossige marjoleinplanten

Als de marjoleinplant erg dun wordt, moet je een schaar pakken.

Snijd een paar stelen ver beneden af. Op deze plekken zal de marjolein weer uitlopen en zal de plant compacter lijken.

Oregano planten snijden

In tegenstelling tot marjolein heeft oregano af en toe een krachtige snoei nodig omdat de planten de neiging hebben zich ongecontroleerd te verspreiden.

Snijd het terug tot op een handbreedte van de grond. Je krijgt dan krachtige planten die veel stengels en bloemen vormen.

Voor de winter moet je oregano buiten terugsnoeien en voor de zekerheid een lichte winterbescherming geven.

tips en trucs

Als je bij het snoeien veel marjolein hebt geoogst, bewaar deze dan door te drogen. Het kruid is niet zo geschikt om in te vriezen omdat het te veel smaak verliest.

Categorie:

Kruiden