Inheems in het Middellandse Zeegebied, verrukt koriander zowel hobbytuiniers als fijnproevers met zijn veelzijdige voordelen. De kruidenplant daarentegen kan geen winterhardheid bedenken. We vertellen je hier hoe je nog jaren kunt kweken.
Deze koriandersoort gedijt meerdere jaren
Echte koriander gedijt als eenjarige plant, zelfs in zijn warme thuisregio's. Na de bloei in juni en juli stopt de plant met groeien om al haar kracht in de felbegeerde zaden te investeren. Als gevolg hiervan sterft het en kan het niet worden overgehaald om opnieuw te ontkiemen, hoe liefdevol er ook voor wordt gezorgd.
Niet zo de Vietnamese koriander. Botanisch toegewezen aan de duizendknoopfamilie, heeft deze kruidenplant de nodige krachtreserves voor meerjarige teelt. De bladeren hebben het zoete, peperige aroma van korianderblad. Vorstbestendigheid is niet een van hun kenmerken; op tijd in de juiste winterkwartieren geplaatst, groeit hij door in tegenstelling tot echte koriander. Wat geef je om botanische subtiliteiten?
Zo slaagt de winterslaap
Vietnamese koriander zet dankzij de roze bloemen de hele zomer decoratieve accenten op het balkon. Creatieve hobbytuiniers planten de tropische kruidenplant graag in de hanging basket (€11,99) en slaan zo twee vliegen in één klap. Om de oogst van de aromatische bladeren tijdens het koude seizoen te kunnen voortzetten, verhuist de pittige plant tijdig naar zijn winterverblijf.
- Zet Vietnamese koriander bij buitentemperaturen onder de 10-12 graden Celsius
- opgesteld op het warme zuidraam bij temperaturen van 18-22 graden Celsius
- Geef regelmatig water als het substraatoppervlak is opgedroogd
- behandel elke 6-8 weken met organische vloeibare mest
Bij deze vorm van overwinteren blijf je de tere bladeren oogsten. U kunt de kruidenplant ook naar een lichte, koele plaats brengen. Meerjarige koriander stopt met groeien bij een temperatuur van 5-10 graden Celsius. De plant zal komend voorjaar weer uitlopen als hij naar de zonnige vensterbank gaat.
tips en trucs
Naast de klassieke Vietnamese koriander maakt een andere kruidenplant uit Vietnam, 'Vap Ca', naam. Ook de bladeren doen denken aan de smaak van koriander en ruiken aangenaam citroenachtig. Bovenal is dit lid van het geslacht Houttuynia een winterharde plantensoort.
GTH