Door zijn voortreffelijke smaak is de honingdauwmeloen een van de meest gewilde meloensoorten op de markt in dit land. Maar er zijn ook kleine verschillen binnen het ras afhankelijk van het ras en de herkomst.

De honingdauwmeloen en andere cantaloupes

De honingmeloen is een ondersoort van de zogenaamde suikermeloenen. De bekendste vertegenwoordigers zijn de volgende meloenrassen:

  • Charentais-meloen
  • Cantaloupe meloen
  • Galia meloen
  • Futuro meloen
  • Honingdauwmeloen of gele kanarie

Terwijl de Charentais-meloen relatief klein is, kan een honingdauwmeloen al snel zo'n twee kilo wegen. Als rijpe honingdauwmeloen snij je hem en bewaar je hem in de koelkast, net als de watermeloen. Aangezien de honingdauwmeloen niet echt rijpt als hij onrijp is, mag hij pas geoogst of gekocht worden als hij volledig rijp is.

De oorsprong van de hedendaagse variëteiten

Net als de watermeloen komt de honingdauwmeloen oorspronkelijk uit Afrika. De smakelijke vruchten werden enkele duizenden jaren geleden ook in Perzië verbouwd. De variëteiten die tegenwoordig op de markt zijn, hebben hun naam "Yellow Canary" gekregen van een van hun belangrijkste teeltgebieden, maar zijn eigenlijk afkomstig van veredeling in Algerije en Frankrijk. De klokhuizen van de in de handel verkrijgbare vruchten zijn doorgaans probleemloos te gebruiken voor de teelt in de kas of in de eigen tuin.

Kweek zelf de honingdauwmeloen

Voordat u gaat zaaien, moet u eerst de zaden ontdoen van al het vruchtvlees dat aan de zaden kleeft. Anders kunnen de zaden na het planten in de zaadpot zeer snel gaan schimmelen en bederven voordat ze ontkiemen. Omdat honingdauwmeloenen veel zon en warmte nodig hebben voor hun groei en de ontwikkeling van fruit, is kweken in een kas aan te raden. De planten kunnen echter ook in het vroege voorjaar op de vensterbank worden gekweekt en vanaf mei op een zonnige plek in de tuin worden uitgeplant. Voordat u gaat uitplanten, moet u de jonge planten echter eerst een paar dagen aan het felle zonlicht buiten laten wennen door de planten met de pot enkele uren per dag buiten te zetten.

tips en trucs

Met zijn lichtzoete vruchtvlees smaakt de honingdauwmeloen niet alleen heerlijk als toetje of als fruitige verfrissing voor tussendoor. Een populair voorgerecht combineert de zoetheid van honingmeloen met de hartige smaak van gerookte ham.

Categorie:

Moestuin