- De vijg, een belangrijke mediterrane fruitboom
- Duitsland - nieuwe thuisbasis van de vijgen
- Vijgen uit eigen tuin
- tips en trucs
De thuisbasis van de vijg ligt in de warme mediterrane streken, waar hij op grote plantages wordt verbouwd. Op onze breedtegraden zijn deze originele variëteiten niet gemakkelijk te kweken. Zelfvruchtbare cultivars die ook nog eens winterhard zijn, laten de droom van een rijke vijgenoogst uit eigen tuin uitkomen.
De vijg, een belangrijke mediterrane fruitboom
De vijg, die verwant is aan de moerbeiboom, is een van de oudste gecultiveerde planten en wordt al in de Bijbel genoemd. Hun oorspronkelijke huis en wilde vorm zijn niet bekend. Onderzoekers vermoeden dat de eerste vijgenbomen zich ontwikkelden in Zuidwest-Azië. Sinds de oudheid wordt de boom in het hele Middellandse Zeegebied gekweekt vanwege zijn smakelijke fruit, dat in die tijd een hoofdbestanddeel was.
Duitsland - nieuwe thuisbasis van de vijgen
In streken met een mild klimaat gedijt de vijg ook ver van zijn thuisland. Naast de wijnbouwgebieden in Duitsland, Zwitserland en Oostenrijk zijn dit de Deense eilanden in de Oostzee en Zuid-Engeland. Volgens schattingen gedijen alleen al in de Palts minstens 50.000 vijgenbomen. Met nieuwe rassen die korte tijd temperaturen van min twintig graden verdragen, kun je bijna overal in Duitsland vijgenbomen kweken.
Vijgen uit eigen tuin
Om de vijg goed te laten groeien op onze breedtegraden, moet je hem een beschutte en zonnige locatie geven. De boom gedijt ook goed in een emmer op balkon of terras en geeft tal van vruchten. Deze rijpen niet allemaal tegelijk, maar de een na de ander, zodat je in het hoogseizoen elke dag kunt genieten van lekkere vijgen.
De juiste locatie
De vijg houdt van leemachtige, lichtzure en voedselrijke grond. Geef de boom een warme en beschutte standplaats. Omdat de vijg goed bestand is tegen snoeien, kan hij worden gebruikt als een trellis-vrucht en is hij met zijn interessant gevormde bladeren een aantrekkelijke groene decoratie voor in huis.
Op onze breedtegraden is winterbescherming noodzakelijk
Vijgen in pot kunt u overwinteren in een vorstvrije ruimte in huis. Buitenvijgen moeten voldoende winterbescherming krijgen. Aangezien de vijgenboom jaarlijks hout draagt, zou de oogst van volgend jaar in gevaar komen als de boom te ver terug bevriest.
tips en trucs
Als je vijgen wilt kweken in Duitsland, moet je zeker kiezen voor winterharde variëteiten. Vijgenbomen als vakantiesouvenirs zijn vaak niet geschikt voor het barre klimaat op onze breedtegraden. Kweek ze daarom in kuipen en overwinter de planten binnenshuis.
SKb