Verse koolrabi uit eigen tuin is een traktatie. De teelt begint met direct in het bed zaaien of groeien in potten of trays. Zaden voor witte of blauwe koolrabisoorten zijn verkrijgbaar bij tuincentra of online. Afhankelijk van het ras bevat één zakje zaden voor 80 tot 100 planten.
Direct zaaien in het bed
Van eind maart tot half juni kunt u koolrabi direct in de moestuin zaaien. Vroege rassen zoals "Lanro", die niet gevoelig zijn voor kou, zijn de eerste.
Koolrabi gedijt goed op middelzware, voedselrijke grond op een zonnige, niet te droge standplaats. Om de voedingsstoffen te verrijken, wordt al in de herfst compost in het bed gegraven.
Het koolrabizaad wordt dun gezaaid in groeven van 0,5 tot 1 cm diep en slechts licht bedekt met aarde. Bij temperaturen boven 16 °C zal het zaad na ongeveer een week ontkiemen.
Als het zaad eenmaal is ontkiemd, moet je de jonge plantjes regelmatig uitprikken. Alleen dan hebben de knollen voldoende ruimte om zich prachtig te ontwikkelen. Ideaal is een afstand van minimaal 15 cm tussen de koolrabiplanten en ca. 30 cm tussen de rijen.
liever koolrabi
Vanaf februari is het vrij eenvoudig om de koolrabiplanten op de lichte, warme vensterbank te kweken. Jij hebt nodig:
- zaadpotten of
- kommen of
- schone yoghurtbekers en
- potgrond
Het zaad wordt dun gezaaid in de vaten, licht bedekt met aarde en vochtig gehouden. Als de kweektemperatuur tussen de 12 - 15 °C ligt, verschijnen de eerste pieken na een week.
Als alle zaadjes zich ontwikkelen, moet je ze hier ook uitprikken. De jonge planten kunnen naar het tuinbed gaan als ze 3 - 4 bladeren hebben ontwikkeld.
tips en trucs
Het koude frame en de onverwarmde kas zijn ook geschikt voor de teelt van koolrabi.
Voordelen: De beglazing dient als warmteopslag en de zaailingen worden beschermd tegen aantasting door ongedierte.