Appel of banaan is fruit. Maar wat is paprika - fruit of groente? Welke kenmerken bepalen de betreffende categorie? Wat is het verschil tussen groenten en fruit en waar hoort peper bij?

Paprika - fruit of groente - wat maakt het verschil?

Het feit is: zo heet als verschillende soorten paprika's zijn, zijn de kenmerken die onderscheid maken tussen groenten en fruit, net zo wazig. Afhankelijk van of je het bekijkt vanuit een botanisch of voedselperspectief: botanisch groeit het

  • Fruit van een bevruchte bloem
  • Groenten daarentegen worden gemaakt van andere delen van de plant

In voeding komt fruit van vaste planten en groenten van eenjarigen.
Maar volgens deze definitie blijft het antwoord dubbelzinnig. Want of paprika's nu in een pot of op een bed staan, ze groeien als tomaten, courgettes en komkommers uit een bloem en horen dus bij de vrucht. Maar als eenjarige plant tellen ze volgens de voedingsdefinitie als groente.

Paprika - de vruchtgroente of groentefruit

tips en trucs

Nog een definitie uit de keuken: fruit kan meestal rauw gegeten worden. Groenten zijn eetbaar gestoomd of gekookt. Rijp fruit is zacht, terwijl groenten hard en moeilijk te kauwen zijn. Als we aan groenten denken, denken we aan voorgerechten, en als we aan fruit denken, denken we aan dessert. Fruit of groenten? Het belangrijkste is verse pepers uit de tuin. Ze smaken goed en zijn gezond.

Categorie:

Moestuin