Hobbytuinders blijven zich afvragen waarom ze het afgestorven plantmateriaal na de aardappeloogst niet mogen composteren. De reden hiervoor is een schimmelziekte die zich verder kan verspreiden. Composteren is echter niet helemaal uitgesloten.
Zieke aardappeltoppen mogen nooit worden gecomposteerd
gezond kruid
Er is niets mis met het composteren van gezonde aardappeltoppen. De kleine afgesneden delen van de plant rotten zeer snel en verrijken het substraat met waardevolle voedingsstoffen. Als alternatief is het materiaal geschikt voor het mulchen van bedden. Je kunt het op het geoogste gebied laten staan en het de volgende keer dat je graaft in de grond werken.
ziek gebladerte
Als nachtschadeplant zijn aardappelen vatbaar voor aardappelziekte. In het verleden werd het aangetaste gebladerte in de tuin verbrand om de verspreiding van dergelijke ziekten te voorkomen. Op veel plaatsen mag op het eigen terrein niet meer of slechts op bepaalde tijden worden gestookt. Als plantendelen of aardappelen in de compost worden weggegooid, kan de schimmel zich blijven vermenigvuldigen. Zijn sporen overleven in het substraat.
De verspreiding van ziekten tegengaan
De Phytophthora-schimmel werd via de wereldhandel van het Amerikaanse continent naar Europa vervoerd. Wetenschappers vermoeden dat zich sinds 1976 een nieuw type Phytophthora aan het verspreiden is. Dit is bijzonder goed aangepast aan het Midden-Europese klimaat.
preventie
Behoeftebemesting zorgt voor gezonde planten waarop de schimmel minder aantastingspunten vindt. Te veel stikstof verzwakt de aardappelplanten, wat schimmelaantasting bevordert. Nat weer in de nazomer zorgt voor optimale groeiomstandigheden voor de sporen.
voorkomen knolziekte
Snijd de kool af voor het oogsten van de aardappelen, zodat de schimmel zich niet op de knollen nestelt. Als alternatief kunt u de hele plant voorzichtig uit het losse substraat trekken. Aangezien de ziekte piekt in de late zomer, moeten de bedden volledig onkruidvrij zijn bij het oogsten van late aardappelrassen. Verwijder de bovengrondse delen van de plant twee tot drie weken van tevoren.
Oogst en opslag:
- Aardappelen oogsten voordat de temperatuur onder de 15 graden daalt
- Laat de knollen een tot twee uur in de zon drogen
- opslaan in kratten of op lattenbodems op vier tot acht graden
tips
Plant de zaadrijen in de richting van de wind. Hierdoor kunnen de aardappeltoppen beter drogen na regen, waar de Phytophthora infestans-schimmel niet van houdt.