De groenteui is een van de oudste gecultiveerde planten. Mensen kweken de pittige knol al meer dan 5.000 jaar. In de loop van de tijd zijn er talloze variëteiten ontstaan. Herfstzaailingen van uien worden winteruien genoemd.
Winteruien groeien tijdens het koude seizoen
winteruien planten
Sommige uienrassen zijn aangepast aan een wintercultuur. Ze hebben minder licht nodig dan hun familieleden en zijn probleemloos bij vorst. Temperaturen tot min tien graden zijn geen probleem voor een winterui. Als de thermometer onder deze grens komt, zullen de wintergroenten dankbaar zijn voor een afdekking met vlies of takjes. In het geval van langdurige droogte is water geven ook nuttig tijdens het koude seizoen.
Aantrekkelijke rassen:
- Senshyu Geel: gele winterui
- Zilveren Maan: witte variant met een milde smaak
- Elektrisch: rode kleur en intense kruidigheid
Zit in de tuin
Na het oogsten van uw zomeruien plant u winteruien direct in het bed, dan kunt u in het voorjaar genieten van de volgende oogst. De bollen moeten uiterlijk begin oktober in de grond zitten, zodat ze kunnen groeien tot de winter.
Wetenswaardigheden over de oogst
Het blad is een bron van vitamines na het ontkiemen in het voorjaar. Om de ui te laten rijpen, moet je niet te veel bladeren oogsten. De daadwerkelijke oogsttijd van de knollen begint in mei, waarbij het exacte oogstmoment afhankelijk is van verschillende factoren. Als plantuien zijn geplant, zullen ze eerder rijpen dan gezaaide zaden. Zaaiingen in augustus worden geoogst van eind juni tot juli.
Identificeer rijpe uien
De plant haalt zijn energie uit de bladeren en slaat deze op in de wortels, waardoor het blad langzaam geel wordt. De uienbollen zijn klaar om te oogsten zodra de bladeren volledig geel en gedraaid zijn.
oogst tips
Trek de volwassen bollen bij het vergeelde blad uit de grond en verwijder het blad. Deze stap voorkomt ongewenste rotvorming. Je kunt de oogst losjes uitgespreid op het bed in de zon laten drogen. Bij regenachtig weer is het raadzaam om de uien in een warme ruimte te drogen.
tips
De schil van uien droogt snel uit door overmatige blootstelling aan de zon. Ze mogen niet worden blootgesteld aan temperaturen boven de 30 graden.