Er is waarschijnlijk geen wilde plant die beter bekend is dan het madeliefje. Zelfs kinderen komen met de plant in aanraking en het is een populair ingrediënt voor liefhebbers van de natuurlijke keuken. Om ervoor te zorgen dat de wortels zich prettig voelen in de tuin, zijn bepaalde voorwaarden nodig.
Madeliefjes hebben lange, dikke wortels voor hun formaat
Zo groeit het madeliefje
Bellis perennis is een kruidachtige vaste plant die een korte wortelstok ontwikkelt. Deze overleeft de winter in de grond en zal komend voorjaar weer uitlopen. Het steekt verticaal de diepte in en is omgeven door vezelige en vertakte fijne wortels, die zorgen voor de opname van water en voedingsstoffen. De buitenste schil van de knol lijkt beige tot donkerbruin. Het wortelstelsel doet denken aan de wortels van veldsla.
Speciale kenmerken die het waard zijn om te weten:
- veelvuldig maaien is geen probleem omdat de bladrozetten dicht bij de grond liggen
- Bloemhoofdjes staan op één lijn met de zon
- op regenachtige dagen en 's nachts zijn de bloemen gesloten
Madeliefjes in de tuin
De inheemse wiet groeit het liefst in de volle zon op matig vochtige grond. Hij houdt van voedselrijke en humusrijke substraten. Als de buitenruimte overwegend schaduwrijke omstandigheden biedt, voelt de madeliefjesfamilie zich niet bijzonder goed. Droge en zandige bodems beïnvloeden de groei. Op de juiste plek neemt de wilde soort in korte tijd grote gebieden in.
onderhoud
Eenmaal in de wei gesetteld heeft het madeliefje weinig aandacht nodig. Als de grond de neiging heeft om droog te zijn, moet u ervoor zorgen dat u regelmatig water geeft. Op voedselrijke bodems heeft de plant geen extra bemesting nodig. Als het meerdere jaren op dezelfde plek groeit, of als het substraat weinig voedingsstoffen biedt, is af en toe composteren zinvol. Winterbescherming is niet nodig, omdat de wilde plant winterhard is.
vermenigvuldigen
Uit de korte wortelstok ontwikkelen zich onderaardse uitlopers, waarmee de plant zich vegetatief voortplant. De verspreiding vindt ook plaats via zaden, die tot de lichtkiemen behoren. Als u niet wilt wachten tot de madeliefjes automatisch op het pas gezaaide gazon gaan zitten, meng dan de fijne zaden met graszaad en verdeel het mengsel over het gebied.
oogst
Bellis perennis zorgt voor eetbare bloemen en bladeren. De rozetbladeren blijven in de winter staan, waardoor je de plant het hele jaar door kunt oogsten. Bijzonder smaakvol en mals zijn de groene bladeren die in het voorjaar ontkiemen. Het heeft een licht zure nuance en de smaak doet denken aan milde zuring. De bloemen smaken nootachtig en vormen een esthetisch ingrediënt voor salades.
gecultiveerde vormen
In de handel worden gecultiveerde vormen vaak aangeboden als madeliefjes, die afstammen van andere soorten en vergelijkbare bloemvormen ontwikkelen. Het blauwe madeliefje wordt steeds populairder. De soort Brachyscome iberidifolia verschuilt zich achter deze madeliefjesfamilie met de blauwviolette straalbloemen. Als je er zeker van wilt zijn dat het ook echt het bekende madeliefje is, let dan op de soortnaam. Een veel voorkomende kweekvorm is de roodbloeiende variant 'Rob Roy'.