- De meeste soorten zijn winterhard
- Snoeien voordat de winter begint
- Soms is winterbescherming op zijn plaats
De eetbare ganzenkers staat prachtig in rotstuinen. Maar het verfraait ook bermen, graven, weilanden en emmers. Maar gaat hij meerdere jaren mee of moet hij constant verplant worden omdat hij geen vorst verdraagt?
De meeste soorten ganzenkers, zoals Arabis alpina hier, zijn winterhard
De meeste soorten zijn winterhard
Vrijwel alle soorten ganzenkers verdragen in meer of mindere mate vorst. In dit land is het merendeel van de ganzenkers winterhard. De planten presenteren een groenblijvend blad en zijn kruidachtig van gewoonte. De winterhardheid is -25 °C op onbeschermde plaatsen en -30 °C op beschermde plaatsen.
De volgende meerjarige soorten zijn enkele van de bekendste, winterhard in onze breedtegraden en hebben in principe nooit winterbescherming nodig:
- Arabis caerulea
- Arabis vochinensis
- Arabis suendermannii
- Arabis alpina
- Arabis caucasica
Snoeien voordat de winter begint
Voordat de winter begint, is het raadzaam om de ganzenkers te kappen. Neem een standaard schaar of snoeischaar en knip hiermee de stelen af tot ongeveer 10 cm boven de grond. Bij zeer laagblijvende soorten volstaat het om de oude bloeiwijzen te verwijderen.
Als je niet wilt dat de ganzenkers zichzelf met behulp van de zaden vermeerdert, doe je dit snoeien idealiter direct na de bloeiperiode. Dit heeft tevens als voordeel dat de krachten van de plant gespaard blijven.
Soms is winterbescherming op zijn plaats
Maar er zijn ook gevoeligere soorten zoals Arabis blepharophylla, Arabis procurrens, Arabis ferdinandi-coburgii en de Carniolan gans cress. Als de thermometerwaarde onder de -10 °C komt, moeten deze planten worden beschermd. Blaadjes en kreupelhout zijn hiervoor geschikt.
Zelfs als je op koele, ruige locaties zoals kustgebieden en grote hoogten woont, moet je je ganzenkers beschermen bij temperaturen die aanzienlijk onder nul liggen. Maar wees voorzichtig: zodra de temperaturen weer stijgen, wordt de bescherming verwijderd! Anders kan het snel rotten.
tips
In de winter heeft de ganzenkers geen verzorging nodig, ook al heeft hij vaak groenblijvend blad. Het mag niet worden bemest of bewaterd (uitzondering: geef de ganzenkers in het bad spaarzaam water als het droog is).