De hertenkolf sumak, zoals de azijnboom ook wel wordt genoemd, heeft opvallend blad. De vorm en grootte van de bladeren maken de struik de perfecte schaduwgever. De sierbomen zijn populair vanwege hun herfstkleuren, maar er is verwarring over de giftigheid.
In de herfst veranderen de bladeren van de azijnboom van kleur
manifestatie
De bladeren van de azijnboom zijn afwisselend gerangschikt. Ze worden tussen de twaalf en 60 centimeter lang en bestaan uit een bladsteel en bladschijf. Het blad is oneven geveerd. Elk blad heeft tussen de negen en 31 blaadjes, waarvan er twee tegenover elkaar staan. Het ongelijke aantal blaadjes komt voort uit het feit dat een eindblad het blad sluit. In tegenstelling tot de zijbladen is dit blad gesteeld. Alle blaadjes hebben een langwerpige en enigszins sikkelachtige vorm. Ze zijn spits toelopend en hebben een ongelijkmatig gezaagde rand.
bijzonderheden
De grote populariteit van de azijnbomen als sierboom is te danken aan de verkleuring van de bladeren. De bovenzijde van het blad lijkt glanzend groen, terwijl de onderzijde licht grijsgroen is. De bladeren verkleuren in de herfst. Ze veranderen eerst van groen naar geel en krijgen dan oranje tinten. In oktober zien de bladeren er felrood uit. Een azijnboom kan tegelijkertijd groene, gele, oranje en rode bladeren hebben.
De expressie van de kleuren is afhankelijk van de ondergrond. De herfstkleuren zijn intens als het hout op zandgrond staat met een laag kalkgehalte en goed doorlatend is. Zware grond zorgt voor groeiachterstand, waardoor de herfstkleuren minder glamoureus zijn.
Azijnbomen groeien van nature:
- in open terrein op steenachtige grond
- op zonnige zuidhellingen met voedselrijke grond
- in kleine groepen of individueel
toxiciteit
De giftige werking van de azijnboom is laag en komt van zure celsappen en tannines. De bladeren worden in de herfst gebruikt om leer te looien. De azijnboom produceert een melkachtig sap in alle delen van de plant, dat bij snijwonden uit het weefsel lekt. Het kan irritatie veroorzaken als het in contact komt met de huid.
Ernstiger zijn de symptomen die worden veroorzaakt door het melksap van de verwante giftige klimop. Deze soort bevat gif.webpstoffen die bij aanraking blaren op de huid veroorzaken. Hun bladeren verschillen aanzienlijk van die van de azijnboom, omdat ze altijd in drie delen geveerd zijn.