De steenbreekfamilie (Saxifraga) komt voor in enkele honderden verschillende soorten en wordt gekenmerkt door een lage, kussenachtige groei en filigrane, meerjarige bloemen. Omdat veel soorten steenbreek ook in extreem hoge berggebieden voorkomen, worden ze over het algemeen als zeer robuust en winterhard beschouwd.

Let op de juiste locatie
Omdat de steenbreek zijn wortels slechts enkele centimeters in de grond steekt, heeft hij geen erg diepe grond nodig en kan hij ook goed gedijen in de spleten van een rotstuin of in de scheuren van een droge stenen muur. Afhankelijk van de soort is het wellicht beter om hem in de volle zon of halfschaduw te planten. Terwijl sommige mediterrane plantensoorten dankbaar zijn voor een beschutte locatie die zelfs in de winter door de zon wordt verwarmd, kunnen extreme temperatuurschommelingen de steenbreek beschadigen. Kies daarom indien mogelijk geen locatie waar op zonnige winterdagen temperatuurschommelingen tot 30 graden of meer voorkomen. De meeste Saxifraga-soorten rusten de hele winter het liefst onder een ononderbroken deken van sneeuw.
Vocht als bepalende factor
Een vergelijking van verschillende locaties van Saxifraga-vertegenwoordigers laat vaak zien dat perioden van droogte en hitte beter worden getolereerd dan permanent natte of te schaduwrijke locaties. Om wateroverlast in de winter te voorkomen, moet het substraat voor de steenbreek voor het planten worden gemengd met wat zand of grind. Als er winterschade is aan planten ondanks voldoende drainage en sneeuwbedekking, kan dit ook te wijten zijn aan uitdroging. Helaas hebben de steenbreekplanten, die alleen ondiepe wortels hebben, de neiging om het contact met de grond te verliezen wanneer ze worden uitgewassen of toenemen in groei.
Bedek vers geplante exemplaren beter
Steenbreekplanten die per deling zijn opgekweekt of in de handel zijn gekocht, kunnen in het najaar nog op nieuwe locaties in de tuin worden geplant. Het kan echter zinvol zijn om deze planten de eerste winter van een eenvoudige winterbescherming te voorzien. Dit kan bijvoorbeeld bestaan uit de volgende materialen:
- droog gebladerte
- twijgen/twijgen
- Dennenstekken / sparren-, dennen- en dennennaalden
Om verzuring van de bodem door gecomposteerd coniferensnoeisel tegen te gaan, kun je iets goeds doen voor de kalkminnende steenbreek met regelmatige, kleine porties tuinkalk (€ 9,70).
tips
Gebruik geen noppenfolie of soortgelijke luchtdichte materialen als winterafdekking voor de steenbreek. Deze zouden de temperatuurschommelingen tussen dag en nacht vergroten en zo de planten beschadigen.