In Mexico, de oorspronkelijke thuisbasis van veel agavesoorten, vormen agaves de economische basis van het leven voor een groot aantal mensen. De manier waarop deze buitengewone planten worden gebruikt, zou voor menig hobbytuinier een verrassing kunnen zijn.

Na de bloei produceren agaves fruit met zaaddozen

De relatief zeldzame bloem van de agave

De naam plant van de eeuw werd in vroeger tijden gebruikt voor bepaalde agaves omdat sommige soorten agave eigenlijk pas na relatief lange tijd bloeien. Bij de grootste agavesoort duurt het soms tientallen jaren voordat de bloemen aan de bovenkant van een tot 12 meter hoge bloeiwijze opengaan voor bestuiving. Idealiter vormen capsules met drie kamers met platte zwarte zaden erin als vruchten. Omdat de zaden vanwege de zeldzame bloei moeilijk te verkrijgen zijn, worden agaven meestal op een ongecompliceerde manier vermeerderd door uitlopers te vormen van de zogenaamde kinderen.

Deze producten zijn gemaakt van delen van bepaalde agaves

Op basis van het assortiment in de supermarkt zouden sommige tuinders de indruk kunnen krijgen dat agaves bijzonder zoet fruit produceren. De zogenaamde "agavesiroop" wordt niet gemaakt van de vruchten, maar van de stengel van bepaalde agaves, die overblijft nadat de bladeren zijn afgesneden. Naast de bekende agavesiroop worden van delen van de agave ook de volgende economisch belangrijke producten gemaakt:

  • sisal
  • mezcal
  • tequila

Voor de productie van sisal worden agavesoorten zoals de agave sisalana en de agave cantala specifiek gekweekt op speciale sisalplantages. De blauwe agave (Agave tequilana) wordt gebruikt als grondstof voor de productie van de gedistilleerde tequila, die ook wordt beschouwd als een nationale drank van de Mexicanen wereldwijd.

Pas op voor je eigen experimenten met agaves

Sommige mensen verwarren agave met aloë vera vanwege het relatief gelijkaardige uiterlijk van de bladeren. Probeer niet zelf tequila of agavesiroop van de agaves in de tuin te maken zonder de juiste specialistische kennis, aangezien bepaalde soorten agave ook licht giftig kunnen zijn.

tips

Zodra je agave in de tuin gaat bloeien, kun je de vrucht of zaden ook laten rijpen. Het verwijderen van de knopstengel voordat deze opdroogt, voorkomt niet het beruchte afsterven van planten na de bloei. Je hebt een grotere kans dat de moederplant overleeft, zelfs nadat de vrucht is uitgehard, als je bestaande kinderen verwijdert en de plant voorzichtig verpot.

Categorie:

Moestuin