Zilveresdoorn verrijkt de tuin als een feest voor de zintuigen. Naast de diverse visuele kenmerken, geeft de zeldzame esdoornsoort met zijn plantensap ons een zoete traktatie in de vorm van ahornsiroop. Dit profiel nodigt je uit om het Noord-Amerikaanse personage beter te leren kennen.

De zilveresdoorn is zeer winterhard

Kenmerken van de zilveresdoorn - botanische systematiek en eigenschappen in het kort

Ondanks zijn kwaliteiten als bijenweide en een betrouwbare winterhardheid, wordt zilveresdoorn in Europa zelden gevonden. Daarom is de decoratieve loofboom interessant voor tuinders met een voorliefde voor rariteiten. Het volgende profiel vat de belangrijkste kenmerken samen:

  • Naam van de soort: zilveresdoorn (Acer saccharinum)
  • Bladverliezende boom met een spreidende kroon van overhangende takken
  • Herkomst: Oostelijk Noord-Amerika
  • Groeihoogte: 15 tot 25 m, zelden tot 36 m
  • Jaarlijkse groei: 35 tot 50 cm per jaar in de eerste 25 tot 30 jaar
  • Blad: 5-lobbig, diep ingesneden, bovenzijde lichtgroen, onderzijde zilverachtig behaard
  • Bloem: groen (mannelijk), rood (vrouwelijk) met hoog nectargehalte
  • Bloeitijd: februari en maart voordat de bladeren ontkiemen
  • Vruchten: gevleugelde nootjes, scherp gehoekt, 3-5 cm lang
  • Wortelgroei: Ondiepe wortels met verreikende hoofdwortels
  • Winterhardheid: tot - 32 graden Celsius
  • Gebruik in Europa: Park- en straatboom
  • Standplaats: zonnig tot halfschaduw, beschut tegen de wind

In zijn Noord-Amerikaanse thuisland wordt de zilveresdoorn voornamelijk gekweekt voor de extractie van het plantensap om er ahornsiroop van te maken.

Zelf ahornsiroop maken - kan dat?

Vanaf de leeftijd van 40 jaar zal uw zilveresdoorn nuttig zijn als leverancier van suikerzoete siroop. Om bij het plantensap te komen, biedt de vakhandel speciale kranen met opvangbakken aan. De oogsttijd is in het vroege voorjaar, wanneer de nachttemperaturen rond het vriespunt schommelen en het overdag al aangenaam warm is.

Boor aan de zuidkant van de stam een gat in de bast op een hoogte van 30 tot 100 cm, passend bij de maat van de kraan. Als vuistregel geeft een zilveresdoorn aan het einde van het seizoen 40 liter sap af, waarvan 1 liter ahornsiroop kan worden gemaakt.

tips

Als de grootte van het gebied het toelaat, mag een zilveren esdoorn niet ontbreken in de natuurlijke tuin. Al eind februari/begin maart zet de kroon haar bloesems in en voorziet bijen, hommels en andere insecten van een rijkelijk buffet nectar. Geassocieerd met gewone esdoorn (Acer pseudoplatanus), Noorse esdoorn (Acer platanoides) en veldesdoorn (Acer campestre), levert de esdoorngroep een belangrijke bijdrage aan het voortbestaan van de zeer bedreigde bestuivers.

Categorie:

Bomen