Omdat de meeste bessen niet lang vers blijven nadat ze zijn geoogst en dit voor retailers logistieke uitdagingen met zich meebrengt, zijn ze ook relatief duur tijdens de oogsttijd. Aan de andere kant kun je wekenlang genieten van verse bessen uit je eigen tuin, rechtstreeks uit het bed of uit de struik.
Frambozen rijpen geleidelijk
De heerlijke variatie van zoetzure bessen
Er zijn veel verschillende soorten bessen voor bijna elke smaak, van zuur tot zoet. De belangrijkste soorten bessen voor de tuin zijn:
- aardbeien
- kruisbessen
- krenten
- vlierbessen
- frambozen
- bramen
Terwijl bijna alle vruchten van sommige bessen (bijv. kruisbessen) min of meer gelijktijdig rijpen, kunnen bijvoorbeeld de geleidelijk rijpende frambozen en bramen vers van de planten worden geoogst over een periode van enkele weken.
Oogst de hele zomer met een doordachte plantenkeuze
De meeste soorten bessen hebben verschillende variëteiten met heel verschillende oogsttijden. Zo kun je vroege, middenvroege en late aalbessensoorten naast elkaar in een emmer op het balkon of in de tuinperk telen en zo van juni tot augustus verse aalbessen oogsten.
tips
U kunt de ruimte in uw tuin voor het kweken van bessen optimaal benutten door verschillende soorten bessen op verschillende niveaus te kweken. U kunt bijvoorbeeld aardbeien, standaard krenten en bramen op een relatief klein gebied aan een latwerk binden.