De typische structuur van een stenen of houten spiraal op een heuvel of een spiraalsgewijs oplopende muur creëert een bed dat naar het midden oploopt. Hierdoor wordt het vloeroppervlak vergroot en wordt de beschikbare ruimte op een zonnige locatie optimaal benut. Het bed is verdeeld in verschillende zones met verschillende substraten van mager tot droog, maar ook voedselrijk en vochtig.

Lavendel en zonminnende kruiden halen de top

Verdeling van de verschillende zones van een kruidenspiraal

Er ontstaan verschillende vocht- en lichtschaduwverhoudingen, die zo goed mogelijk voldoen aan de eisen van de kruiden aan klimaat en bodem. Daarnaast profiteren de planten van de warmte die de stenen opslaan van de zon en langzaam weer vrijgeven. Dit warmtebehoud houdt tot in de nacht aan en verzacht eventuele nachtvorst.

bovenste zone

De bovenste zone van de kruidenspiraal moet in de volle zon staan en gevuld zijn met een goed doorlatende, magere en droge ondergrond. De mediterrane kruiden gedijen op deze plek goed: tijm, marjolein, salie, rozemarijn, lavendel, bonenkruid, stevia (zoet kruid) en kerriekruid.

middelste zone

De middelste zone bevat matig voedselrijk substraat en is ook droog. Afhankelijk van de standplaats staan de planten op een zonnige tot halfschaduwrijke plek. Veel kruiden gedijen hier goed, zoals oregano, hysop, citroenmelisse, pimpernel en postelein.

onderste zone

De onderste zone is zo voedselrijk mogelijk, vochtig en zonnig. Het heeft de voorkeur van typische keukenkruiden zoals bieslook, peterselie, kervel, Indiase brandnetel, knoflookmosterd en zuring.

Andere geschikte kruiden voor de lagere zone zijn:

  • dille
  • Dragon
  • knoflook
  • koriander
  • pepermuntjes

Kleine vijver aan de voet van de kruidenspiraal - perfect voor vochtminnende kruiden

Het einde van de spiraal wordt gevormd door een kleine watermassa, die zich in het zuiden ervoor bevindt in een ideale noord-zuidoriëntatie. Graaf hiervoor een kleine bak in of bekleed een kleine holte met vijverfolie. Het wateroppervlak zorgt voor verdamping en vochtigheid en slaat overdag ook warmte op, die het 's nachts langzaam aan de omgeving afgeeft. Het is niet alleen een populaire drinker voor vogels, ook veel kleine dieren en insecten drinken graag. Waterkers en, indien groot genoeg, watermunt kunnen in water worden gekweekt.

tips

U kunt uw kruidenspiraal ook naast of achter een bestaande tuinvijver opstellen, waar moerasspirea, valeriaan en andere vochtminnende kruiden zich zeer prettig voelen.

Categorie: