Wat zou de zomer zijn zonder watermeloenen? In ieder geval minder lekker. Het is echter soms een beetje gedoe om de zaadjes uit de vrucht te halen. In ons artikel presenteren we twee varianten - een die wat directer is en een waarbij je bijna geen pulp moet opofferen. Natuurlijk raden we je aan om van het laatste gebruik te maken.

Watermeloenen ontpitten is vervelend werk

Hoe een watermeloen op de juiste manier te stonen?

De grote kunst van het ontpitten van een watermeloen is niet zoveel mogelijk van het kostbare vlees te beroven. Daarom presenteren we een methode die in het begin misschien wat omslachtig lijkt, maar eigenlijk heel eenvoudig is en ervoor zorgt dat er niets van de smakelijke meloen verloren gaat.

  1. Leg de meloen op een stevige snijplank.
  2. Pak een groot, scherp mes.
  3. Snijd de twee uiteinden van de meloen af (nauwelijks).
  4. Halveer nu het fruit.
  5. Zet de eerste helft van de meloen rechtop.
  6. Snijd de meloen ongeveer 1/4 inch uit elkaar helemaal rond, 1/2 inch diep (ongeveer zoals je een cake zou snijden).
  7. Duw elk stuk met je vingers naar buiten.
  8. Je hebt nu alle kernen open voor elk stuk.
  9. Schep de zaadjes eruit met een lepel (in een kom of iets dergelijks).

Ontpit en snijd de watermeloen tegelijkertijd

Als je niet veel tijd hebt om je watermeloen klaar te maken, kun je ook voor de volgende methode kiezen:

  1. Maak een kom of kom die groot genoeg is voor je meloenstukjes.
  2. Leg de meloen op een stevige snijplank.
  3. Snijd je meloen in vieren met een scherp mes. Dat wil zeggen, u halveert ze eerst en daarna ook de resulterende helften. Dus uiteindelijk liggen er vier stukken voor je. Het is het beste om voor deze stap een groot, scherp mes te gebruiken.
  4. Pak het eerste stuk en een kleiner maar even scherp mes.
  5. Snijd het vruchtvlees zo ver mogelijk langs de huid uit.
  6. Snijd vervolgens afzonderlijke stukken van het vruchtvlees rond de zaden en laat ze in de meegeleverde kom of kom vallen.
  7. Verzamel de pittige plekken op het meegeleverde keukenpapier.
  8. Doe hetzelfde met de andere kwarten van je watermeloen.

Het tuinjournaal versheid ABC

Hoe kunnen groenten en fruit op de juiste manier worden bewaard, zodat ze zo lang mogelijk vers blijven?

Het tuinblad versheid ABC als poster:

  • als gratis pdf-bestand om zelf uit te printen

Categorie:

Moestuin