Vers geoogste salades zijn kleine vitaminebommen die een gevarieerde smaakbeleving bieden. Naast traditionele rassen als sla zorgen nieuwe rassen voor afwisseling in de slakom. Door de korte teeltduur van sla is dit ook bij een beperkte bedoppervlakte gegarandeerd.

Sla kan ook in de zomer uitgeplant of gezaaid worden

Verkort de kweektijd met zaailingen

Als je in juni geen sla hebt gezaaid, kun je de oogsttijd verkorten met vroege jonge planten uit de tuinwinkel. Houd bij het planten rekening met de volgende punten zodat de kleine plantjes zich goed ontwikkelen:

  • Let bij het kopen op sterke zaailingen met smetteloze, knapperige bladeren.
  • De wind moet door de sla kunnen waaien: plaats hem alleen zo laag dat de wortelbasis bedekt is met een dun laagje substraat.
  • De plantafstand is ongeveer 30 centimeter voor sla en sla. Andijvie en radicchio daarentegen moeten ongeveer 40 centimeter uit elkaar worden geplant.
  • Omdat het in juni overdag behoorlijk warm kan worden, moet je de zaailingen in de ochtend- of avonduren planten.
  • Helaas houden slakken van jonge slaplantjes. Giet daarom afzonderlijk. Omdat de grond tussen de zaailingen droog blijft, mijden de reptielen de vers geplante sla.

Salades zaaien

Je kunt salades tot ver in de late zomer zaaien, dus het is nog niet te laat voor de groene vitaminebommen. Direct in het bed gezaaid ontwikkelt sla meer en diepere wortels. Als gevolg hiervan schieten ze niet zo snel en zetten ze bloeiwijzen. Ze hebben ook minder water nodig. Aangezien sla boven de 20 graden niet meer ontkiemt, dient u op warme dagen voor wat schaduw te zorgen of een koele zaaifase te kiezen.

Kweek sla in een emmer

Je kunt sla ook in kuipjes op het balkon of terras telen, mits ze een lichte plek krijgen. De planter hoeft niet heel groot te zijn, want weinig slaplanten ontwikkelen diepe wortels. In een balkonbak is plaats voor meerdere kroppen sla. Ook hier geldt: kom niet onder een plantafstand van 25 - 30 centimeter.

U hoeft niet extra te bemesten, omdat de voedingsstoffen in het substraat voldoende zijn. Wel dient u de sla gedurende de gehele teelt gelijkmatig vochtig te houden en regelmatig water te geven. Maar overdrijf het niet, anders bestaat het risico op wortelrot.

Welke variëteit is geschikt?

Vanwege het grote aantal nieuwe rassen voor de meest uiteenlopende behoeften, kan deze vraag niet in algemene termen worden beantwoord. Laat u uitgebreid adviseren door een speciaalzaak. Oude soorten zoals suikerbrood of de bijna vergeten paardenbloemsalade met zijn licht bittere aroma zijn een smaakervaring.

Welke ziekten en plagen zijn er?

Salades worden helaas af en toe gegeten door:

  • valse meeldauw of
  • sla rot

besmet. Resistente nieuwe rassen zijn een goed alternatief als je ooit te maken hebt gehad met deze ziektes in de moestuin.

Slakkenhekken kunnen worden gebruikt om naaktslakken, die in zeer korte tijd de hele sla opeten, op afstand te houden. Verzamel dieren consequent in het bed. Als je de mogelijkheid hebt om ze ver genoeg van het huis los te laten, mag je de reptielen om ecologische redenen niet doden. Slakkenkorrels met de werkzame stof ijzer-III-fosfaat, die zeer effectief zijn, zijn goedgekeurd voor de biologische teelt.

Als bladluizen de sla aanvallen, kies dan voor resistente nieuwe rassen. Spoelen met water is ook nuttig, omdat de op de grond gewassen dieren de slaplanten niet meer kunnen bereiken.

Cutwormen en wortelwormen zijn de larven van verschillende soorten motten en vlinders die hun eieren op slabladeren leggen. Eerst eten de dieren bovengronds en migreren vervolgens de grond in, waar ze enorme schade aan het wortelstelsel kunnen veroorzaken. Door middel van kweeknetten kunnen de motten weggehouden worden van de slakroppen zonder in te grijpen in de natuurlijke structuur.

tips

Sugarloaf is een witlofsalade die in juni gezaaid kan worden als vervolgteelt op geoogste bedden. Het rijpt in oktober en kan zelfs na de eerste nachtvorst buiten blijven staan, omdat het temperaturen tot -8 graden verdraagt. Vroeger was suikerbrood een typische bewaargroente die mensen in de winter van verse vitamines voorziet.

Categorie:

Moestuin