Als je van Aziatische gerechten houdt, kun je niet zonder verse citroengras als aromatische smaakmaker voor sauzen, curry's en drankjes. Wat ligt in dit geval meer voor de hand dan thuis citroengras te kweken en een paar stengels te oogsten wanneer je ze in de keuken nodig hebt. In dit artikel leggen we uit hoe de vermeerdering slaagt.
Wortel citroengras in water
Het nageslacht van de Azië-kruiden van stengels die je in de supermarkt of Azië-winkel hebt gekocht, is volledig onproblematisch. Zorg ervoor dat het citroengras nog vers en sappig is, dan zullen de stengels vrij snel wortelen. Snijd een klein stukje van de onderkant van de stelen af en leg ze ongeveer één tot drie centimeter diep in een glas water.
Ververs het water regelmatig om te voorkomen dat de stelen gaan rotten of beschimmelen. Na slechts een paar dagen zullen de stengels de eerste worteltjes ontkiemen. Zodra ze een lengte van twee tot drie centimeter hebben bereikt, kun je het citroengras in aarde planten.
Citroengras zaaien
Als je citroengras uit zaden wilt kweken, moet je zaden van speciaalzaken gebruiken.
Ga bij het bekijken als volgt te werk:
- Vul ondiepe kommen met potgrond.
- Druk de kleine zaadjes voorzichtig in de zaadcompost.
- Bevochtig de grond gelijkmatig met een sproeier.
- Afdekken met een glazen of folie kap (kasklimaat).
Citroengras is een warme kiem. De zaden hebben temperaturen tussen de 20 en 30 graden nodig om te ontkiemen. Toch is de kiemkracht slechts veertig tot zestig procent. Vergeet niet om de kweekpotten dagelijks te luchten om schimmelgroei te voorkomen. Zodra de planten een grootte van ongeveer tien centimeter hebben bereikt, kun je ze scheiden.
Voortplanting door vegetatieve deling
Als je al een grote en krachtig groeiende citroengrasstruik hebt, kun je deze in het voor- of najaar verdelen en apart opnieuw planten.
- Til het citroengras voorzichtig uit de grond met de graafvork of haal het uit de planter.
- Als de wortels niet te dicht zijn gegroeid, kun je ze voorzichtig uit elkaar trekken.
- Dichte wortels kunnen worden doorgesneden zonder de plant in gevaar te brengen.
Plaats het citroengras in een voldoende groot plantgat of planter, want citroengras zal tal van wortels aandrijven.
tips en trucs
Citroengras heeft veel licht, warmte en een droge omgeving nodig om krachtig te gedijen. Op een zonnig plekje op de vensterbank, op een balkon op het zuiden of in een warm hoekje van de tuin voelt de Aziatische kruidenplant zich uitstekend.
SKb