De Andesbessen, vooral bekend onder hun generieke naam physalis, zijn echte vitaminebommen. De struiken, die tot een meter hoog kunnen worden en kleine, kersgrote vruchten bevatten, behoren tot de nachtschadefamilie en zijn verwant aan tomaten. De teelt van de Andesbes is bijna hetzelfde - alleen knijpen is niet nodig.
Kweek zelf Physalis uit de zaden
Physalis wordt meestal uit zaad opgekweekt, waarbij de laatrijpe planten al in februari of maart op de vensterbank worden geplant. Vul hiervoor een beetje substraat (in de handel verkrijgbare potgrond is voldoende, physalis is niet bijzonder veeleisend) in kleine potten of zaadtrays en maak met een vinger een kleine, slechts enkele millimeters diepe holte in het midden. Laat er een paar korrels in vallen en bedek ze losjes met een klein beetje aarde. Dek de potten af met huishoudfolie of plaats ze in een kleine binnenkas. Ze moeten altijd vochtig gehouden worden met een spuitfles (geen water geven met een gieter!). De locatie moet licht en warm zijn.
Jonge planten verpotten
De jonge planten die uit de zaden groeien, hebben een grotere pot nodig zodra ze ongeveer twee tot drie bladeren hebben. Een pot met een diameter van ca. 10 tot 12 centimeter zou voldoende moeten zijn. Vul de plantpot met vers substraat (weer potgrond) en prik de jonge plantjes voorzichtig uit. Druk ze licht aan en besproei ze opnieuw met water. Vanaf een hoogte van ca. 10 centimeter kun je ze elke twee weken bemesten met een vloeibare complete mest, rododendron mest is het beste. Volwassen planten, zoals tomaten, hebben ondersteuning nodig (zoals een staak).
Pot of veld?
Physalis is behoorlijk vorstgevoelig, daarom zet je de jonge plantjes pas na de ijsheiligen buiten. Het is aan te raden om hem in een emmer te bewaren, omdat de plant zo transporteerbaar blijft en je hem ook in het najaar snel en onbeschadigd naar het winterverblijf kan verplaatsen. Containerplanten moeten altijd worden bemest, terwijl Physalis in de tuin meestal geen extra geschenken nodig heeft.
Kweek physalis uit stekken
Er is weinig bekend dat Physalis ook uit stekken kan worden gekweekt. Neem hiervoor in de herfst of in het voorjaar verse, jonge scheuten van oude planten. Deze moeten ongeveer 10 centimeter lang zijn en uit de bladoksels groeien. De scheuten worden tot een derde in vers substraat gezet en altijd vochtig gehouden.
tips en trucs
De (vrij dure) zaden haal je gemakkelijk uit een gekochte vrucht: snij de physalis open en verwijder het vruchtvlees met een mes. Nu kun je het als boter op een stuk keukenpapier laten drogen en dan hoef je alleen nog maar de zaadjes te verzamelen. Als alternatief kunnen de fijne korrels ook afzonderlijk met een tandenstoker worden verwijderd.
IJA