Het tuinjaar is in volle gang als de andijviesalade erbij komt. Dankzij een hoge weerstand tegen kou duurt de oogst tot november. Onze instructies laten zien hoe je de laatbloeier op de juiste manier plant.

Is het kweken van andijviesla de moeite waard?

Iedereen die het meest rationele gebruik van de moestuin achter de hand heeft, heeft de neiging om in potten te groeien. Dit heeft als voordeel dat andere soorten groenten in alle rust op bed kunnen rijpen. Ondertussen krijgt de andijvie al een voorsprong in de groei, onder meer door een eerdere oogst.

  • Vul begin juni kleine potjes met potgrond en plant 2-3 zaden 2 cm diep
  • constant vochtig houden op een halfschaduwrijke plaats
  • na ontkieming blijft de sterkste plant in de pot

Op welke sitevoorwaarden moet je letten?

Andijviesla wil zoveel mogelijk zon opnemen. Hoe minder vaak de plant in de schaduw staat, hoe rijker hij zich ontwikkelt. De grond moet humus, voedzaam en vers zijn. Een pH van 6,5 tot 7 is ideaal.

Wat zijn de instructies voor direct zaaien?

Het tijdvenster voor direct zaaien opent begin juli. Hark het bed diep en wied het grondig. Met het handvat van de hark wordt een zaaivoor gemaakt. De zaden gaan er in op een afstand van 30-40 cm, op een diepte van 2 cm.

Besproeien doe je bij voorkeur met een gieter en doucheopzetstuk. Het is zinvol om het zaad te beschermen met een fijnmazig net. Constant vocht in combinatie met herhaalde toepassing van compost zorgt ervoor dat andijvie gelukkig kan ontkiemen.

Welke plantenburen zijn geschikt voor gemengde teelt?

Andijvie kan goed overweg met de volgende planten: Chinese kool, bonen, veldsla, spinazie, koolrabi, venkel en prei.

Omdat de andijvie een vrij hoog nitraatgehalte ontwikkelt, mag de cultuur slechts om de drie jaar hetzelfde bed koloniseren.

Hoe blijven de andijvieblaadjes lekker wit?

Om de andijvieblaadjes mals en wit te houden, bindt u een paar dagen voor de oogst elke kop losjes aan elkaar. Leg er bij voorkeur tuinvlies overheen. Er moet echter worden opgemerkt dat het risico op rot toeneemt.

Wanneer en hoe andijvie oogsten?

Andijvie heeft ongeveer 12 weken nodig om te rijpen. De oogsttijd begint in augustus. Trek op een droge dag de krop sla samen met de wortels uit de grond.

Als de eerste vriesnachten eraan komen, bescherm de andijvie dan met folie. Rassen met gladde bladranden zijn bestand tegen temperaturen tot -5 graden Celsius.

tips en trucs

Als u vanaf het begin van het seizoen met tussenpozen van 3 weken zaait, oogst u tot het begin van de winter zonder onderbreking knapperige, verse andijviesla.

Categorie:

Moestuin