Wist je dat de wortels van rode biet tot wel 1,2 meter in de grond reiken? Dit heeft gevolgen voor de locatiekeuze. Lees hier alles wat je moet weten over de juiste standplaats voor rode biet.

Hoe zonniger hoe beter

Bieten hebben zon nodig

Rode biet haalt zijn kracht uit de zon en gedijt het beste in de volle zon. De knollen bereiken echter ook in de halfschaduw een bevredigende maat.

uitweiding

Minder zon, meer nitraat

Rode biet is een van de groenten met een hoog nitraatgehalte. Het nitraatgehalte varieert echter sterk van 150 tot meer dan 5000 mg nitraat per kilo rode biet. Het nitraatgehalte is onder andere afhankelijk van de zonuren. Hoe minder zon de biet krijgt, hoe hoger het nitraatgehalte.
Daarnaast kan een verhoogde hoeveelheid stikstof in de bodem het nitraatgehalte verhogen. Hiermee moet rekening worden gehouden bij het bemesten en bij het selecteren van de plantenburen. Nitraat remt het transport van zuurstof in ons bloed en is daarom schadelijk voor onze gezondheid.

Losse, humusrijke grond bevordert de groei

Rode biet is een van de diepwortelers. Ze kan haar wortels het beste diep in de grond graven als deze los en doorlatend is. Hij geeft de voorkeur aan humusrijke grond, maar gedijt ook op licht zanderige grond.

Hoeveel voedingsstoffen heeft rode biet nodig?

Rode biet is een medium-feeder, wat betekent dat het geen bijzonder voedselhongerige plant is. Daarom wordt het vaak geplant als opvolger van zware feeders.

Bieten slim combineren

De juiste buren ondersteunen een gezonde groei. Bieten passen bijzonder goed bij:

  • bonen
  • dille
  • tuinkers
  • aardbeien
  • komkommers
  • knoflook en uien
  • kool en koolrabi
  • koriander
  • courgette
  • salade

Vermijd planten met wortelen, prei of maïs. Een uitgebreide lijst van goede en slechte buren vind je hier.

Categorie:

Moestuin