Het eten van een habanero is niet voor iedereen aan te raden, omdat de scherpte overweldigend is. Maar zelfs op onze breedtegraden kunnen alle hobbytuiniers erin slagen ze te cultiveren. Maar zonder kennis, een beetje inspanning en een geschikte locatie kan het niet. Zo wordt de teelt een succes.
Habaneros gedijen ook goed in Centraal-Europese tuinen
zaad
De teelt begint met een paar kleine, gele zaden. In de stationaire tuinhandel of in speciale online winkels kun je verschillende soorten krijgen. Je kunt de chilizaadjes ook zelf uit een rijpe vrucht halen.
tips
Als je niet van de extreme hitte van een habanero houdt, kun je de variëteit "Sweet Habanero" planten. Deze zoete variant heeft een warmteniveau van 0 en is ideaal voor salades en om te snacken.
zaaien
Habanero planten verdragen geen kou en zeker geen vorst. Om de oogst zo vroeg mogelijk te laten beginnen, moeten de planten in huis naar voren worden gehaald.
- zaaien in februari of maart
- alternatief in december en januari onder plantenlicht
- Week de zaden 24 uur
- zaai 0,5 tot 1 cm diep in potten
- Gebruik een mengsel van potgrond en potgrond
- plaats helder, bij 24-30 graden Celsius
- overal licht vochtig houden
prikken
De meeste soorten ontkiemen binnen 1-3 weken. Uiterlijk zodra het eerste groen verschijnt, moeten de plantjes volop licht krijgen. Ze verwelken op te donkere plaatsen.
- scheiden na het derde paar bladeren
- selecteer de sterkste planten
- let op onbeschadigde wortels
- potgrond is nog steeds ideaal
- Iets dieper inbrengen, aandrukken en opgieten
- Houd potten zonnig en warm
Verpotten en uitplanten
De chiliplantjes vinden hun huis al snel te klein. Ze moeten worden getransplanteerd. Ze kunnen afzonderlijk in een grote pot worden gekweekt of vanaf half mei in het tuinbed worden geplant op een afstand van 40 cm. Nu kan het ook een voedselrijke bodem zijn. In de handel verkrijgbare grond bevat al voldoende voedingsstoffen voor ongeveer vier weken. Tuinaarde moet worden verrijkt met compost
Een continu zonnige en warme standplaats is ideaal en zorgt voor een rijke oogst.
onderhoud
De zorg voor de habanero is eenvoudig. Het belangrijkste werk is de op behoeften gebaseerde watervoorziening. Vooral op warme dagen en bij potsoorten moet je vaker naar de gieter grijpen. In het bed kan deze chili-soort op een milieuvriendelijke manier worden bemest met brandnetelmest. Voor de pot is een vloeibare meststof uit de handel aan te raden.
Oogsten
Ongeveer 70 tot 100 dagen na het zaaien kun je rijpe peulen uit de struik oogsten en direct vers gebruiken. Overtollige pepers kunnen worden bewaard voor later. Bijvoorbeeld door te drogen.