Er zijn verschillende redenen waarom pootaardappelen in de winterkwartieren worden gehouden. Als het om zeldzame en oude rassen gaat, is bewaren zinvol. Als u een grote oogst nastreeft, kunt u veel kosten besparen door uw eigen oogstaardappelen te gebruiken.
Pootaardappelen moeten op een donkere en koele plaats worden bewaard
Wat pootaardappelen nodig hebben?
Bij opslag zijn constante omgevingscondities van groot belang. Aardappelen ademen en warmen op, wat een lage temperatuur verhindert. Als het te warm is, breken ze reservestoffen af. Ze ontkiemen voortijdig en ontwikkelen lange, dunne scheuten. Ziekteverwekkers vinden betere overlevingscondities. Vorst beschadigt ook de groenten. Bovendien moeten vochtige omstandigheden worden vermeden omdat ze de ontwikkeling van rottingsprocessen bevorderen. Als de lucht in de kamer te laag is, drogen de pootaardappelen uit.
Dit is optimaal:
- temperatuur-: tussen twee en vier graden
- vochtigheid: minimaal 80 procent
- licht: donkere omstandigheden
Opslaan in emmer
Doe een laag kwartszand ($ 15,85) in een grote emmer om de pootaardappelen te beschermen tegen de koude vloer. Leg een paar pootaardappelen losjes naast elkaar zonder ze aan te raken. Laag de vulling afwisselend met de aardappelen in de pot. De laatste laag vormt de ondergrond. Zet de container op een donkere en vorstvrije plaats. Het zand voorkomt overmatig waterverlies, dus u kunt ook kiezen voor een drogere kelderruimte als winterverblijf.
koelkast
Kleine hoeveelheden worden aanbevolen voor opslag in een licht vochtige theedoek. Plaats de pakketten in een koelkast die u anders niet gebruikt. Hier kunt u zorgen voor optimale temperatuuromstandigheden. Bewaren in de keukenkoelkast is niet ideaal omdat deze elke dag wordt gebruikt. Bij het openen van de deur schommelt de temperatuur in het interieur en vormt zich condens.
eierdozen
Deze variant vereist een goede kennis van kamertemperatuur en luchtvochtigheid, omdat ongunstige omstandigheden snel tot problemen kunnen leiden. Een eierdoos biedt een handsfree opslagmogelijkheid. Het materiaal neemt water op en voorkomt dat de aardappelen gaan rotten. Een plaatsing in een donkere en koele kelderruimte is aan te raden. Als lage kamertemperaturen boven nul graden gegarandeerd zijn, is het theoretisch mogelijk om de dozen in de lichte en luchtige tuinschuur op te bergen. Het risico op rotten is hier laag. De knollen kunnen echter gemakkelijk uitdrogen.