Met een goede plantenkeuze kan de hobbytuinier van de lente tot de herfst genieten van verse sla. Tuinsla, zoals sla, heeft echter de neiging om onder bepaalde omstandigheden te schieten. De plant ontwikkelt voortijdig een bloeiwijze, wat de oogst beïnvloedt.
Voortijdige bloei bij sla kan worden voorkomen
Wat u moet weten over groei
Sla is een eenjarige plant die zijn groeiseizoen binnen één seizoen voltooit. Eerst vormt zich, afhankelijk van het ras, een losse tot dichte bladrozet, die de krop sla vormt. Lactuca sativa en zijn vormen behoren tot de langedagplanten. De bloei wordt gestimuleerd zodra de daglengte de twaalf uur overschrijdt. Dit is het geval van juni tot augustus. De middelste scheut strekt zich uit en vertakt zich vanaf een hoogte van 50 centimeter in een losse bloeiwijze.
Daarom schiet sla voortijdig uit
Als bloemen zich voortijdig ontwikkelen, is de groei negatief beïnvloed door stressoren. Als de plantafstand in het bed te klein is, strijden de slaplanten om licht, waardoor ze vroeg opschieten. Als de grond te droog is, ontstaat er ook een stressvolle situatie. De planten proberen zo snel mogelijk zaden te produceren voordat ze door gebrek aan water afsterven. Hetzelfde geldt voor te hoge temperaturen. Meer zelden kan een insectenaanval op de wortels leiden tot schietpartijen.
Wat je kunt doen
Let op de aangegeven zaaidata, die variëren afhankelijk van het ras. Zorg er bij het planten van sla voor dat u deze ruimt, zodat de zaailingen voldoende ruimte hebben om ongestoord te groeien. Zet groentesalades op losse en diepe grond die niet te zwaar is. Humusrijke en stikstofarme substraten zijn ideaal.
Kies de juiste soorten
Een succesvolle kweek is moeilijker tijdens de zomermaanden wanneer de daglengte meer dan 12 uur is. Er zijn inmiddels een aantal zogenaamde dagneutrale rassen die niet gebaseerd zijn op het aantal uren licht. Ze hebben niet de neiging om te schieten en zijn ontworpen voor de zomercultuur.
Boutbestendige slasoorten:
- 'Ovation': kan gezaaid worden van februari tot augustus
- 'Lucinde': Zaaien van half maart tot eind augustus
- 'Pirat': Zaden kunnen worden geplant van april tot juni
- 'Brauner defiance': direct zaaien tussen april en juni
sla oogsten
Meestal worden de slaplanten volledig afgesneden zodra zich een sterke en sappige krop heeft gevormd. Als je sporadisch blad van buiten naar binnen oogst en het hart intact laat, groeit de plant gestaag terug. Oogsten is mogelijk tot de bloei. Zodra bloeiwijzen verschijnen, slaan de planten bittere stoffen op in de bladmassa. De salade is nog eetbaar. Verwijder voor de bereiding de bittere stelen en controleer de taaiheid van het bladweefsel.
tips
Oogst de sla in de middag of avond, omdat het nitraatgehalte ’s ochtends hoger is dan later op de dag.