Het is vervelend als de snijbietcultuur ondanks alle inspanningen vroeg uitschiet. Deze voortijdige bloemontwikkeling heeft verschillende oorzaken die je moet onderzoeken. Met een beetje geluk kun je doorgaan met het kweken van planten die bloeiwijzen ontwikkelen.
Snijbiet bloeit pas in het tweede jaar
Zo groeit snijbiet
De groenteplant is een vorm van de biet en behoort tot de ondersoort Beta vulgaris subsp. vulgair. Ze groeien tweejaarlijks en vormen in het eerste jaar het vegetatieve deel, dat alleen uit bladmassa bestaat. De bladeren worden geoogst na een groeiperiode van 80 tot 90 dagen. Met zaaien in de lente van eind maart tot april, zijn snijbietbladeren vanaf juli klaar om te oogsten. Voor de herfstsnoei zaai je de zaden van juli tot half augustus.
Waarom schiet Mangold?
De plant heeft een koude fase nodig om bloemen te ontwikkelen. Daarom verschijnen bloeiwijzen in het tweede jaar nadat de temperatuur onder de tien graden is gedaald. Suboptimale omstandigheden op de locatie zorgen er ook voor dat Mangold gaat schieten.
Beïnvloedende factoren:
- lange periodes van droogte met te warme temperaturen
- Voedingsstoffen zijn niet aangepast aan de behoeften
- Gevaar voor blootstelling aan kou bij te vroeg zaaien
overweeg claims
Als u de groeidata voor snijbiet in acht neemt, zorgt u voor optimale groeiomstandigheden. Direct zaaien in het voorjaar heeft de neiging om vaker te schieten dan zaaien in de late zomer. De laatste teelt van snijbiet is begin september, dus je kunt de bladeren in de herfst en winter oogsten. Snijbiet komt tot eind juli in het bed.
locatie en bodem
Snijbiet gedijt in zonnige omstandigheden en verdraagt voor korte perioden halfschaduw. De ondergrond heeft een goed vochtvasthoudend vermogen en zorgt voor een losse structuur. Een hoog humusgehalte zorgt voor voldoende voedingsstoffen.
goed verzorgen
De groenteplant is een van de zware feeders. Nadat u de grond voor het zaaien heeft voorzien van compost of een organische langetermijnbemesting, is na zes tot acht weken een bijbemesting nodig. Vanwege de hoge waterbehoefte is regelmatig water geven noodzakelijk. Zelfs bodemvocht vermindert het risico op vroegtijdige bloemontwikkeling.
tips
De bloemen ontwikkelen zich in de bladoksels van sterk uitgerekte scheuten. Zodra je dergelijke scheuten herkent, moet je ze uitbreken. Met een beetje geluk zal de snijbiet normaal blijven groeien en weer voldoende bladmassa vormen.
Wetenswaardigheden over de oogst
Snijbiet kun je na ongeveer twee maanden voor het eerst oogsten. Snijbiet duurt ongeveer drie maanden om groenten te produceren die klaar zijn voor de oogst. De procedures verschillen niet voor stengel- en snijbiet. Werk van buiten naar binnen, snij de buitenste bladeren altijd dicht bij de grond. Als je het hart intact laat, zal de groenteplant tot de herfst vers blad produceren. Vanwege de korte houdbaarheid moet je niet zoveel oogsten als je in korte tijd kunt opmaken. Hoe jonger de bladeren, hoe malser ze smaken. Ze zijn geweldig voor babybladsalades.