De hoeveelheid verschillende tomatenrassen kan overweldigend lijken. Met sommige parameters kunt u echter de beste kiezen en ermee experimenteren. Heb je ooit gehoord van de reistomaat?

Inhoudsopgave

Toon alles
  1. de essentie in het kort
  2. Voor een snel overzicht
  3. Kleine tomatenrassen
  4. Oude en zeldzame tomatenrassen
  5. Italiaanse tomatenrassen
  6. Bijzondere en bijzondere tomatenrassen
  7. Tomatenrassen voor in de kas
  8. Resistente tomatenrassen voor op het veld
  9. Vroege tomatenrassen
  10. De meest populaire soorten tomaten
  11. FAQ

    12. de essentie in het kort

    • Tomaten zijn er in bijna alle vormen en kleuren.
    • Er zijn zeer onderhoudsvriendelijke varianten; maar ook gevoelige planten die speciale vaardigheden vereisen.
    • Resistente rassen helpen bij ziekteproblemen zoals Phytophthora.

    Voor een snel overzicht

    Kleine tomatenrassen. Rood marmer, gouden bes, zwarte kers, Romello, Primabella, Tumbling Tom, Katinka, Benary's Garden Joy

    Oude en zeldzame tomatenrassen. Tigerella, Hofmanns Rentita, Cuore di Bue, Golden Queen, Duitse ijver

    Italiaanse tomatenrassen. Marmande, San Marzano, Piennolo del Vesuvio, Principe Borghese, Scatolone, Pomodoro Roma

    Ongewone tomatenrassen. Reistomaat, Bosbes, Groene Zebra, Witte Schoonheid, Osu Blauw

    Tomatenrassen voor de kas. Berner Roos, Ananas Tomaat, Costoluto Genovese, Harzfeuer, Bosque Blue, Red Zebra

    Resistente tomatenrassen voor op het veld. Philovita F1, De Barao, Lizzano F1, Siberische peer, Celsior, Tropical F1

    Vroege tomatenrassen. Galapagos, Indigo Kumquat, Matt's wilde kers, Siberië, Ruthje, Matina, Quedlinburg Early Love

    De meest populaire soorten tomaten. Yellow Pear, Moneymaker, Oxheart, Harzfeuer, Phantasia, Martina

    Kleine tomatenrassen

    Snack op pittige cherrytomaatjes vers uit de bush of ontspan op de bank en geniet van een royale schaal met gezonde snacks - zelfs kinderen grijpen ze graag. Kleine tomatenrassen worden steeds populairder. Er wordt onderscheid gemaakt tussen de robuuste wilde tomaten, cocktail- of cherrytomaten en bushtomaten.

    wilde tomaten

    Wilde tomaten omvatten variëteiten die genetisch heel dicht bij de oorspronkelijke planten in Zuid-Amerika liggen. Ze hebben daardoor een natuurlijke veerkracht die hen vooral beschermt tegen Phytophthora. Bovendien zijn wilde tomaten gemakkelijk te verzorgen, omdat ze droge fasen vergeven en niet geknepen hoeven te worden. Niettemin produceren sommige exemplaren tot duizend vruchten. Hun snel bossige groei, die veel ruimte in beslag neemt, mag echter niet worden onderschat.

    Rood marmer. Felroze en speels klein. Deze wilde tomaat is een van de eerste rassen die ooit Europa heeft bereikt. De zoete, zachte vruchten wegen ongeveer 2 g en groeien aan een struik tot 200 cm hoog, die graag vrij rond hekken of hekjes kronkelt.

    Gouden stroom. Met zijn goudgele vruchten geeft de goudbes de tuin zelfs op sombere dagen iets zonnigs. In de mond barsten de zoete en sappige tomaten letterlijk open. De plant wordt - typisch wild - zeer bossig en met 180 cm vrij hoog.

    Cocktailtomaten en cherrytomaatjes - het verschil

    Cocktail- en cherrytomaatjes worden vaak als synoniemen gebruikt. Beide verschillen echter in bepaalde opzichten. De cherrytomaat is meestal wat kleiner en zoeter dan zijn alcoholische tegenhanger. Het is overigens niet bekend waar de cocktailtomaat zijn naam vandaan heeft.

    Zwarte kers. De Black Cherry, die in de VS wordt geteeld, geeft hobbytuinders een rijke oogst aan roodbruine tomaten die naar paars neigen. Met zijn unieke fruitnoot is de zwarte kers een hoogtepunt op elk buffet.

    Romelo. Een klassieker voor in de kuip, want de Romello-tomaat vormt gebogen scheuten van slechts 1 m lang. De vruchten, die de hele zomer teruggroeien, hebben een fruitig-zoete smaak en zijn helderrood.

    bostomaten

    Net als hun wilde voorgangers groeien struiktomaten ook in de breedte - een struik. Ze blijven echter meer nuchter en schieten zelden omhoog (<1 m). Daarom zijn ze vaak te vinden op zonnige balkons en vensterbanken. Struiktomaten houden van veel water en af en toe wat mest; maar je kunt jezelf de angel besparen.

    primabella. De voordelen van de Primabella zijn enerzijds de goede bewaarbaarheid en anderzijds de hoge resistentie tegen Phytophthora en Phytophthora. Tegelijkertijd smaken de rode vruchten verleidelijk lekker.

    tuimelende tom Trouw aan zijn naam, hangen de pluimen van de plant graag ver naar beneden. Daarom is dit ras met name aan te raden voor de teelt bij een stoplicht.

    Meer variëteiten. Katinka, Benary's tuingenot

    Oude en zeldzame tomatenrassen

    Hofmann's Rentita of Cuore die Bue - nog nooit van gehoord? Geen wonder, want deze soorten behoren tot de rariteiten onder het groentefruit. Het antwoord op de vraag of "zeldzaam" synoniem is met "lekker" is aan jou. De soms ongewone vormen zijn beslist blikvangers. In de praktische set voor ongeveer 10 euro krijg je 16 verschillende oude soorten met elk 10 zaden.

    onze aanbeveling
    Tomatenzadenset 16 x 10 zaden tomatenmix 100% natuurlijke zaden handgeplukt uit Portugal, zeldzame en oude variëteiten, zaden met een hoge kiemkracht, tomatenzaden voor de tuin, balkon, terras, kas
    9.99 EUR Naar het product

    Wat wordt bedoeld met "oude tomatenrassen"?

    Tomaten worden al meer dan tweeduizend jaar verbouwd en gegeten. Maar met "oude tomatenrassen" worden niet noodzakelijkerwijs de hierboven genoemde wilde tomaten bedoeld. De oude rassen kenmerken zich door regiospecifieke veredeling. Dit resulteerde in veel ongebruikelijke vormen en kleuren, die sterk kunnen verschillen in hun kenmerken. Omdat ze zo bijzonder waren, raakten de oude rassen in de vergetelheid. Ondertussen maken ze dankzij hun uniciteit echter een comeback in de moestuin.

    Tijgerella. Met een lengte van maximaal 180 cm is de Tigerella-stoktomaat behoorlijk hoog. Het unique selling point zijn de goudgele strepen op de rode schil van de vrucht.

    Hofmanns Rentita. Deze tomatensoort reikt tot op de knieën, maar verrast met een overvloedige oogst. Bovendien hebben hun rode tomaten een zeer pittige smaak.

    Cuore de Bue. In het Duits heten ze Ochsenherz-tomaten, wegen een trotse 500 g per vrucht en hebben diepe rimpels. Helaas zijn ze behoorlijk vatbaar voor ziekten.

    Meer variëteiten. Golden Queen, Duitse ijver

    Italiaanse tomatenrassen

    Het land van de klassieke tomatensaus voor pasta en de onweerstaanbare caprese staat bekend om zijn heerlijke varianten, die pas echt tot hun recht komen als ze in de keuken worden verwerkt. Deze selectie van populaire Italiaanse tomatenrassen brengt een mediterrane toets in de tuin en op je bord.

    marmande Visueel doen Marmande-tomaten denken aan ossenharten, hoewel hun smaak veel pittiger is. Ze zijn uitstekend geschikt voor soepen en sauzen.

    San Marzano. De zongerijpte pruimtomaten komen veel voor in de provincie Campania. De smaak van de hoogproductieve variëteit doet gewoon denken aan de laatste vakantie in Italië. Ze heeft veel zon nodig, wat het moeilijk maakt om in de eigen tuin te groeien.

    Piennolo del Vesuvius. De Piennolo del Vesuvio groeien traditioneel aan de voet van de Vesuvius. Opvallend zijn de spitse bloesem en de minerale smaak met zure afdronk.

    Meer variëteiten. Principe Borghese, Scatolone, Pomodoro Roma

    Bijzondere en bijzondere tomatenrassen

    Iedereen die in deze lijst nog geen geschikte variëteit naar zijn smaak heeft gevonden en ook de meer ongebruikelijke weg buiten het tuinieren bewandelt, vindt hier uiterlijk het juiste fruit voor zichzelf: elke tuinier houdt van een tomaat.

    reis tomaat. Waarschijnlijk de raarste tomaat. Het lijkt samengesteld uit kleine, puntige vruchten - misschien als een groteske framboos. Zeker een handig reisrantsoen.

    Bosbes. De kleine bosbessentomaatjes zijn donkerrood tot donkerblauw van kleur en hangen aan de pluimen van de plant. De vruchten worden gekenmerkt door een fijn aroma gecombineerd met sappige frisheid.

    Groene zebra. De naam van de groene zebra zegt het al. Het wordt niet rood, maar behoudt een sterke groene kleur met gelige strepen.

    Meer variëteiten. Witte schoonheid, Osu Blue

    Tomatenrassen voor in de kas

    Om te profiteren van de beperkte ruimte in de kas, zijn tomaten aan te raden die hoog worden. Zogenaamde stoktomaten worden rechtop gehouden met behulp van een klimhulpmiddel zoals spiraalstokken of touwtjes. Omdat de teeltomstandigheden in de kas geoptimaliseerd kunnen worden, zijn ook gevoeligere rassen het overwegen waard.

    Bern stond op. Ook de middelgrote biefstuktomaat is een van de oude rassen. Je huid ziet er een beetje roze uit. De plant wordt ongeveer 2 m hoog en heeft ondersteuning nodig.

    ananas tomaat. Bij ananastomaten is het belangrijk om op het juiste moment te oogsten. Hun vruchten, die tot 1 kg wegen, zijn erg gevoelig, maar belonen toewijding met een unieke smaak die doet denken aan ananas.

    Costaluto Genovese. In het Duits de "Ribbed from Genua". Hoewel de vorm zijn naam eer aandoet, profiteren ook de vruchten van veel warmte en licht. Dus perfect voor in de serre.

    Meer variëteiten. Resin Fire, Bosque Blue, Red Zebra

    Resistente tomatenrassen voor op het veld

    Of kastomaten sympathie of vreugde voelen als ze door de ramen van hun veilige vier muren naar hun familieleden in het veld kijken, is discutabel. Feit is echter dat buitentomaten aan meer negatieve omgevingsinvloeden worden blootgesteld: kou, regen en ongedierte maken het de plant buiten lastig. Om ziektes te voorkomen, worden daarom bijzonder resistente tomatenrassen aanbevolen voor buiten.

    Wat zijn resistente tomatenrassen?

    Resistente tomatenrassen zijn speciale rassen die ofwel over het algemeen winterhard zijn ofwel uitstekend resistent zijn tegen bepaalde ziekten. Meestal komt het compromis van extra sterk zijn niet zonder een prijs. Hybriden (kruising van twee variëteiten; aangeduid met "F1") zijn niet bestoven en moeten opnieuw worden gekocht.

    Philovita F1. De plant groeit zeer langzaam maar is resistent tegen fluweelvlekkenziekte, voetrot en tomatenmozaïekvirus. De koolziekte en de bruinziekte storen haar ook niet.

    De Barao. De Barao is erg populair in Rusland. Met een hoogte van 3 m wordt hij niet alleen enorm, maar is hij ook bestand tegen Phytophthora en Phytophthora. Als er symptomen optreden, is het meestal voldoende om de geïnfecteerde bladeren te verwijderen.

    Bananen benen. De flestomaat is ook geschikt voor de teelt in potten of verhoogde bedden. Het bereikt een groeihoogte van maximaal een meter.

    Meer variëteiten. Lizzano F1, Siberische peer, Celsior, Tropical F1

    Vroege tomatenrassen

    De vroege tomatenrassen omvatten die planten die al in juli (d.w.z. na ongeveer 50 - 60 dagen) vruchten vormen die klaar zijn voor de oogst. Deze informatie is niet alleen handig voor ongeduldige hobbytuiniers, maar is ook relevant wanneer er weinig zon in de tuin is. Hoe eerder de tomaten rijpen, hoe minder zonuren er nodig zijn.

    Galapagos. Deze exotische tomaten komen van de gelijknamige eilanden. Ze rijpen vroeg in juli en smaken dan zoetzuur. Het wordt beschouwd als een wilde tomaat en is daarom van nature robuust.

    Indigo kumquat. Dadelvormige tomaten met een rood lichaam en een zwarte nek. De Indigo Kumquat rijpt iets later dan de Galapagos in juli.

    Matts wilde kers. Met een diameter van 1 tot 1,5 cm is deze tomaat een van de kleinste in zijn soort en rijpt hij slechts 50 dagen na het zaaien.

    Meer variëteiten. Siberië, Ruthje, Matina, Quedlinburger, vroege liefde

    De meest populaire soorten tomaten

    Elke tuinier heeft natuurlijk zijn eigen favorieten (die ook goed bespreekbaar zijn). Tot de absolute kassahits onder de tomatenrassen wereldwijd behoren de gele peer, de sjieke Moneymaker en het massieve ossenhart. Andere populaire soorten zijn Harzfeuer, Phantasia en Martina.

    Gele peer. De cocktailtomaat doet duidelijk denken aan een peer. De aromatische smaak is ook onmiskenbaar. Het wordt gebruikt in salades, soepen of als decoratie.

    Kostwinner. De geldmaker onder de tomaten. Deze soort heeft al lang een monopoliepositie in commerciële kassen over de hele wereld. Het is de "tomaat" bij uitstek.

    ossenhart. Het Italiaanse zwaargewicht wordt geroemd om zijn enorme omvang en keukengebruik. Geen wonder dat de geribbelde tomaat een van de meest populaire soorten is.

    Meer variëteiten. Harzfeuer, Phantasia, Martina

    FAQ

    Hoe heten oude tomatenrassen?

    Tigerella, Hofmanns Rentita, Cuore die Bue, Goldene König, Deutscher Diligence zijn enkele voorbeelden van oude tomatenrassen.

    Wat wordt bedoeld met "oud tomatenras"?

    "Oude tomatenrassen" zijn speciale rassen die zijn aangepast aan specifieke regio's en hun klimatologische en geografische kenmerken.Tegenwoordig kunnen dankzij moderne technologie overal de meest productieve tomaten geteeld worden, waardoor de bijzondere "oude" rassen in de vergetelheid raken.

    Zijn er meerdere namen voor een tomatenras?

    Ja, in de regel is er altijd een botanische naam die begint met "Solanum" (nachtschade). Bovendien hebben veel variëteiten verschillende dialecten, afhankelijk van de regio.

    Wat wordt bedoeld met "resistente tomatenrassen"?

    "Resistente tomatenrassen" zijn bijzonder resistent tegen ziekten veroorzaakt door schimmels of bacteriën. De Barao is bijvoorbeeld nauwelijks vatbaar voor de gevreesde Phytophthora.

    Wat is het verschil tussen cocktail- en cherrytomaatjes?

    Cherrytomaten zijn meestal wat kleiner en zoeter dan cherrytomaten.

    Hoeveel tomatenrassen zijn er?

    Er zijn meer dan 10.000 verschillende tomatenrassen. Hobbytelers, wiens creaties zelden of nooit hun weg naar het publieke domein vinden, breiden het aantal tomatenrassen voortdurend uit.

    Wat is de beste soort tomaat?

    De beste soort tomaat is degene die het beste smaakt - puur of verwerkt maakt niet uit.

Categorie:

Moestuin