Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
In juni en juli trekt de prachtig bloeiende zwarte vlier met roomwitte bloemschermen ieders aandacht. Vanaf nu duurt het niet lang meer voordat de vlierbessen rijp zijn. De vruchten ontwikkelen zich in juli en augustus. Aanvankelijk verschijnen ze met een roodachtige tint die langzaam verandert in een zwartpaarse tint. Dit is het signaal voor het begin van de oogst.
Natuurlijk zijn de bessen niet altijd zwart. Sommige soorten presenteren hun rijpe fruit in andere kleuren. De blauwe vlier draagt bessen die blauwzwart van kleur zijn als ze volledig rijp zijn. Vlierbes, ook bekend als druivenvlierbes, vertoont daarentegen felrode bessen. Het belangrijkste om op te merken is dat je vertrouwd raakt met de kleur van onrijpe vlierbessen. Te vroeg geplukte vruchten zijn altijd giftig:
- zwarte en blauwe bessen zijn roodbruin als ze onrijp zijn
- rode bessen zijn niet rijp als ze groen glinsteren