Het primaire doel van een chilicultuur is de rijke oogst van aromatische peulen met een pittige punch. De weg ernaartoe is geplaveid met begrijpelijke instructies, zonder technisch jargon. Hier leer je op een praktische manier de centrale aspecten van planten en verzorging kennen.

Chiliplanten hebben een zonnige standplaats nodig

Is elke soort chili geschikt om in de moestuin te kweken?

Van de ruim 30 soorten zijn 5 kandidaten geschikt gebleken voor de teelt in volkstuinen, op het balkon en in de kas:

  • Capsicum annuum als meest populaire pepersoort
  • Capsicum chinense met de heetste soorten, zoals Habanero
  • Capsicum frutescens, met de bekende variëteit Tabasco

Capsicum baccatum en Capsicum pubescens behouden nog steeds de status van zeldzaamheid. In termen van hun claims staan ze op zijn minst op één lijn met de drie tophonden.

Wanneer moet de vooruitgang beginnen?

Vroeg zaaien is belangrijk om in de late zomer of herfst te kunnen oogsten. Zaai de zaden onder glas in februari of maart. In zaaisubstraat bij 25 tot 28 graden begint de kieming binnen 10 tot 30 dagen.

Hoe lager de temperatuur, hoe langer de teelt duurt. Wij raden daarom een verwarmbare minikas aan die zorgt voor een vochtig en warm microklimaat.

Welke standplaats hebben de chiliplanten het liefst?

Als tropische plant is chili een van de typische zonaanbidders. Zodra de zaadlobben verschijnen, worden de volgende plaatsomstandigheden aanbevolen:

  • zonnige ligging, warm en beschut
  • de temperatuur komt niet onder de 15 graden
  • minimaal 6-8 uur zon per dag

Bloesems, bladeren en peulen moeten worden beschermd tegen de intense middagzon door schaduw. Dit uitgangspunt geldt zowel voor een locatie onder glas als onder de blote hemel.

Wanneer worden naar voren gebrachte pepers verpot?

Zaden drukken eerst 2 zaadlobben uit als ze ontkiemen. In de weken daarna zullen er meerdere echte bladparen ontstaan. Tegelijkertijd komen de jonge plantjes in de zaadpot steeds dichter bij elkaar. Uiterlijk wanneer de bladeren elkaar blijvend raken, worden ze verpot.

Hoe moet de ondergrond zijn?

Handelszaad- en groentegrond voldoet aan alle belangrijke eisen. Ervaren hobbytuinders geven de voorkeur aan het substraat in plaats van hun eigen mengsel:

  • Grond voor zaaien: 8 delen turf, 2 delen perliet (37.51€) en vermiculiet
  • Potsubstraat: 1 deel per tuinaarde en compost met als toevoeging een handvol zand of perliet
  • Perkgrond: fris, goed doorlatend, humus, voedzaam en licht vochtig.

Plant chili op het juiste moment in het bed

Vanaf half mei kunnen met de hand opgekweekte of kant-en-klare peperplanten op het balkon of in het bed gezet worden. De ervaring leert dat late vorst in deze tijd niet meer te vrezen is. Als u het zekere voor het onzekere wilt nemen, kunt u wachten tot na het koude weer.

  • graaf een plantgat met tweemaal het volume van de kluit
  • een drainage van grind of gemalen potscherven wordt op de bodem gelegd
  • Zet de chili in het midden, begraaf hem met het substraat en geef hem goed water met regenwater

De centrale zorgfactoren zijn regelmatig water geven en 14-daagse bemesting.

Op welke afstand moeten pepers worden geplant?

Afhankelijk van de variëteit ontwikkelen chiliplanten een min of meer uitgestrekte groeiwijze. Met een gemiddelde plantafstand van 50 centimeter voorkom je het gevaar van krappe ruimtes in het bed.

Welke naburige planten zijn geschikt - welke niet?

Chili gaat heel goed samen met kruiden als basilicum, tijm of citroenmelisse. Alle andere nachtschadeplanten zoals tomaten, aardappelen of aubergines zijn minder geschikt als buren.

Kan groene chili worden geoogst?

Chilipepers rijpen niet na de oogst. Het is daarom niet aan te raden ze te plukken als ze groen zijn. In het ideale geval wacht u een paar dagen na de kleurverandering en gaat u verder met oogsten.

Vermeerderen door zelfgeoogste zaden

Tegelijkertijd levert de oogst volop materiaal voor vermeerdering in de vorm van zaden.

  • Halveer de peul met een scherp mes
  • Verwijder voorzichtig de zaadjes met een theelepeltje
  • verwijder het vruchtvlees grondig
  • Draag handschoenen en een veiligheidsbril bij het uitvoeren van dit werk

Op keukenpapier gelegd drogen de zaden snel. Voor opslag raden we donkere potten met schroefdeksel met schrift aan.

tips

Chiliplanten groeien beter als de bodem 14 dagen is voorverwarmd met zwarte mulchfolie.

Categorie:

Moestuin